羊肉出水之后捞出，把羊肉洗干净;热油爆锅，放入葱、姜、香味还是非常好的;那在放入砂锅里炖2个小时，香气还是非常不错的。 砂锅在市场上还是非常受欢迎的。羊肉砂锅适合不同的消费人群，砂锅多种多样的，价位还是比较经济合理的，适合不同的消费人群。对每一个吃货来说，更能满足不同口味的需求。火锅是餐饮业中的主要品牌，一年四季都是销售的旺季，销售行情还是非常不错的，深受广大消费者的喜欢。消费者来到羊肉砂锅店里，可以随心而欲的吃，消费者选择的空间还是比较大的。其中羊肉火锅更是以独特的口感深受众多消费者的喜爱。很多加盟者都看好这一市场前景。前景还是非常不错的。