状元过桥米线，是风味小吃之一。滋味鲜美，吃法独特，素负盛名。状元米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
状元米线加盟用多少钱?它的加盟费用只需要五到十万。状元过桥米线大众口味、方便快捷：中小学生、中老年人，白领上班族人人喜欢，各各称赞。云南过桥米线产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味四季热销。状元过桥米线流程完善、操作简单：标准流程化制作工艺，配合专用的设备和配料，口味独特，核心技术一学就会!