鸡架，别名鸡车子，鸡壳，一般是指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分。鸡架的吃法有很多：孜然鸡架，熏鸡架，拌鸡架，烤鸡架，油炸鸡架等等。沈阳是吃鸡架多的地方。那鸡架加盟怎么样?
很多的鸡骨架在市面上都是以小摊位或者小吃车的方式在经营，不需要太高的成本。更不需要有门店的租金和装修费，也没有太多的员工工资，几乎1-2万元左右就可以正常营业。如果经营的好，产品味道很特别，那么生意会特别的红火，能一直让顾客们满意，让大家感受到特色小吃的存在。