纸上烧烤是一种新的烤肉制作方法，它区别于传统烤肉通过碳和燃气炉来烤肉，这种方式不仅使食物中的营养成分流失很多，如果不注意烤糊的话，还会产生有害的物质，不卫生也不健康。而纸上烧烤都是在纸上把油涂抹均匀，再将食物放在纸上进行电加温烤制，之后蘸上酱料便可食用，这种方式会将有害物质格挡在外，无明火、无油烟且不会烤糊，更加健康卫生。
纸上烧烤自从进入中国市场以来，因其独特新颖的烤肉方式，在市场上广受消费者们的推崇，同时很多加盟商也关注起这个特色的创业项目。纸上烧烤项目加盟很简单，资金投入不多，所有材料总部统一配货，无需经验、无需专业技术，而且还不需要专业大厨，总部会提供专业设备让您掌握新式的烤肉技术，减少了加盟商的各项成本。诸多竞争优势和区域保护政策可以帮助加盟商在市场中处于优势地位。