炸鸡腿是一种很常见的街头小吃，十元三个的炸鸡腿总是供不应求，这样的小吃店虽然不起眼，但是事实上，有这么多人慕名而来，足以说明这种炸鸡腿小吃店的魅力所在，因此，炸鸡腿项目蕴藏很大的收银空间。
目前炸鸡腿这种小吃非常受大众的喜爱，比如好乐鸡这个炸鸡腿品牌就发展的非常不错，加盟这个品牌只需要投入1万元左右的加盟费，此外，加盟商还需要承担店面租金、装修费、设备费等方面的资金投入