汤锅系列包括酸萝卜老鸭汤、山珍鸡、山笋炖排骨等主打产品及其它特色食品,汤锅火锅系列包括文武火锅、牛掌回神火锅等个性化产品。 汤锅系列加盟结合中西方快餐文化,实现了标准化的厨房管理,加盟者只需使用总部提供的底料包+水+主料(鸡、鸭、鱼)即可上桌。在食用形式上,它沿袭了传统火锅边食边烫的形式,但避免了不同锅产品的口味不一。众所周知,传统火锅底料需要专业的配料师,而往往人为的不确定因素以及餐厅人事的调动,使得产品的品质下降,导致餐厅的业绩直线下划。世界有名的餐饮连锁企业——麦当劳、肯德基,其稳定、统一的产品品质正是他们风靡全球的秘诀之一。 随着人们对健康的重视程度的加深,美味健康营养汤锅掀起了餐饮行业的热潮。汤锅汤锅,人气很旺,吸金优势是非常明显的,消费者和一些加盟商都开始关注。 汤锅在每个店的现场,都努力营造的火热氛围,让顾客感受到的是热汗淋漓酣畅,五脏六腑的慰贴,四肢百骸的舒坦,不错热辣的情怀!汤锅,带头标准,永争优先。近几年汤锅加强各类专业人才的引进与团队建设,促进管理、技术升级与革新,使其产品标准化、物配统一化、物流多维化、服务多元化、管理直营加盟一体化、店面设计与分析数据化等,为直营、加盟店做大做强,提供更多科学合理的经营管理依据和条件,为直营、加盟共同打造“汤锅”品牌奠定坚实的基础。