鸭脖就是以休闲食品为经营的核心，一直本着诚信经营，规范管理，标准服务的经营理念，在21世纪是成功的特许经营的模式，而且产品的口味独特，产品的种类多，贴近实际生活而备受广大消费者的需求。鸭脖子属于酱汁类的产品，主要分为酱板鸭，麻辣诱惑的鸭脖吸引了很多消费者的目光，目前在市场上也是很受欢迎的一种小零食类的产品。
鸭脖子选用的是白条鸭然后加上十几种中草药卤制而成的，药味入骨，使之前食物鸭有白变成黄，色泽光鲜，光看着就很有食欲，在配上上乘的辣椒，花椒等调味料，辣而不燥，麻而不涩，入口简直妙不可言，令人回味无穷。是一款非常适合啃食，下酒的休闲的小零食。而且鸭脖子的肉量也是很足的，一大块肉多骨头小的，味道也是很给力的，虽然刚开始的时候有一点辣味，但是只要放进嘴里之后，就会感觉到辣味在慢慢的减少，等过一会儿之后，舌尖才能感觉到辣的触感，在一瞬间，辣味就止不住了。
鸭脖子作为一种大人小孩都喜欢吃的一种食物，不管是在逛街，看电影，还是在家追剧的时候，都是必备的产品。鸭脖子本身是没有味道的。但是在经过红辣椒，花椒，八角等十几种的物质精心的烹制之后，那就完全不一样了，肉感层次分明，颇有嚼劲，把肉吃完之后，在慢慢的咀嚼它的骨头也是别有一番风味的，让人总是难以满足，这就是鸭脖子的魔力。
鸭脖子在口味上面为了能够更加的突出香味的纯正性，它很讲究香料的种类和科学的配比，中共需要的调味料就有三十多种的想香料，而且选用的都是品质较好的品种，对香料的苛刻才能制作出更加美味和口感合格的鸭脖子。