猪肉是每个家庭中经常吃的一种禽肉类，可以用来做多种多样的美食，比如荤素搭配炒着、做猪肉水饺、肉馅饼、蒸饺、馄饨等，每种肉类的美食给人们所带来的舌尖体验是不一样的，现在的人们在购买肉的时候，大多都是选择冷鲜肉，因为冷鲜肉是采用恒温保存的，不会有微生物的产生，而且都是经过排酸处理的，比较健康、，吃起来口感也更加鲜嫩、细腻，肉的香味更加的浓郁，比较有利于人体的消化和吸收，在欧美等发达他们都是使用冷鲜肉；现在市场上专门卖冷鲜肉的品牌拥有很多，雏牧香和双汇是人们都知道的两大知名品牌那么，雏牧香和双汇哪个好？下面给大家进行详细地分析与探索。
雏牧香是在2012年的时候正式创建成立的，到现在已经有7年的时间，是来源于河南的有名商标品牌，其门店所经营的冷鲜肉都是自养的生猪，有绿色猪肉、特种猪肉等多种猪肉系列，其生猪都是在自然的环境下散养的，都是食草的，不含有饲料和药物残留的情况，肉质 比较鲜嫩，而且闻起来也特别地香。其门店的产品主要分为鲜冻品、肉制品、高端发酵火腿三大类，按照用途细分为新鲜猪肉系列、速冻调理系列、便捷后厨系列、新鲜猪肉系列等7大产品系列，可以满足不同顾客群体对猪肉的购买选择。
双汇冷鲜肉都是在0-4摄氏度的恒温条件下进行保存的，这样有地抑制微生物的产生，其生猪在宰杀之前都是经过严格地质量检测的，然后再进行宰杀、放血、清洗、排酸、冷分割等过程，然后再输入到门店中进行售卖，全程采用的都是恒温冷链输送，这样可以保持猪肉的新鲜度，同时还不会产生对人体有害的物质，是一种非常好储存方法。
雏牧香和双汇肉哪个好？这两个品牌所采用的生猪加工工序都是一样的，主要是在生猪的种类方面存在一定的差异性，都是具有自身的优势的，不存在谁好，谁不好的情况，都是广大的消费者十分认可的冷鲜肉两大品牌，在各大城市中都分布有加盟门店的存在，消费者可以根据就近的原则到店进行购买。