卤菜店品牌介绍
卤菜店品种丰富，卤肥肠、招牌卤肉三拼、竹荪骨汤耙耙菜均是主打卤菜，口味也为了照顾不同人群，分别有不辣，微辣，中辣，超辣几个等级。所有的凉菜里销魂的地方就是飘着一层芝麻的红油，红油要做到香而不辣，润而不燥，选择辣椒是关键，需要朝天椒和二荆条以一定的比例炕香，捣碎，分两次浇上热油，期间还要加不少的香辛料，反正就是复杂极了。
品牌特色
一、选料精，自有工艺独特。所采用的中草药都是十分考究的；二、甜咸适口，南北皆宜；三、讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂；四、火候足、下料狠，菜肴软火巴，易消化。据周家兄弟介绍，卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口；五、高蛋白低脂肪，营养丰富。周家卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂，因此卤菜一点也不油腻，也从不粘手。
加盟优势
1. 品牌优势：统一终端店面VI形象设计，使卤菜店加盟店形象统一化、标准化、规范化，提升品牌形象。
2. 市场优势：卤菜店具有健全的市场开拓队伍，可根据不同客户不同区域制定不同的市场推广策略，可提高竞争力，超越对手。
3. 加盟优势：选择卤菜店加盟，市场空间大，所以选择加盟卤菜店，竞争非常少，相对来说就降低了加盟者的加盟损失，损失几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。
4. 产品优势：核心产品研发、上市、更新，免费为加盟商提供源源不断的新品推出。
5. 营销优势：采用多媒体、多方位的广告和促销支持，以不断提升品牌形象及代理商的营业增长。
6. 培训优势：专业的培训师教授，学员无需经验，在实践中轻松掌握技艺，化繁为简，轻松开店。
7. 服务优势：在约定的条件下，为您提供的售后服务。担保在代理区域内品牌只此一家经营权。
8. 技术优势：卤菜店总部拥有自己的研发团队，并且不断创立，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
加盟费用
卤菜店加盟的大致费用范围在5万到20万元之间，具体费用取决于品牌和门店规模。
- 加盟费：一般在1.2万到2万元之间，具体取决于品牌。
- 品牌使用费：部分品牌免除品牌使用费
- 担保金：一般在1万到3.7万元之间，具体取决于品牌。
- 设备费：大约在2万到4万元之间，具体取决于品牌和设备需求。
- 原料费：一般在0.4万到2万元之间，具体取决于品牌和原料需求。
- 装修费：大约在4.5万元左右，具体取决于门店面积和装修标准。
- 租金：店面租金每月每平米在400-800之间，具体取决于地段和面积。
- 员工工资：大约每月每人3000-5000，具体取决于员工数量和工资水平。
- 水电杂费：大约每月0.2万元左右
加盟流程
1. 了解信息：通过电话，网上留言进行咨询，了解。
2. 项目考察: 加盟者到总部进行产品、品牌等多方面考察;
3. 加盟申请：确定自己的合作意向，确要合作的，填写合作申请，提交总部审核。
4. 签订合同: 经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；
5. 店址选择：在代理指导下，终于确定选址方案。
6. 装修设计：总部制定方案，出示有助于缓解图。
7. 加盟培训：总部派遣筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
8. 新店开业：总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助加盟商顺利开业。
加盟条件
1. 具有合法资格的法人或自然人。
2. 有强烈的创业心，服务意识强，追求成功的欲望。
3. 卤菜店加盟商具备与市场经营规模相适应的资金运作实力，较低营业面积及管理标准。
4. 有一定的损失承载才能。
5. 自备运营场所，营业面积符合开店要求。
6. 对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;
7. 认同卤菜店的企业文化，信任卤菜店的品牌。
8. 提供的经营场所,合法的经营资格。
通过以程，创业者可以顺利地加盟卤菜店，借助品牌的优势和支持，实现自己的创业梦想。