随着餐饮行业的快速发展，烤肉和火锅在餐饮行业中一直都占有重要的地位，烧烤、火锅行业发展的时间都比较久远，从古代到现在，经过多次的口味改良与升级，现在的烤肉具有色香味俱全的特点，火锅具有麻辣鲜香的特点，消费者的满意度是较高的。传统的火锅和烧烤都是分开经营的，无法满足顾客对火锅和烤肉的同时需求，于是有研发人员开发出烤肉火锅一体的用餐方式，赢得了美食爱好者的喜欢，在市场中出现供不应求的情况。烤状元自助烤肉火锅是首先提出的烤肉火锅一体的自助餐饮品牌，以其创立型的经营模式，获得了消费者的认可，那么，烤状元自助烤肉火锅怎么样？
烤状元自助烤肉火锅使用的是新的用具，可以在桌面上同时完成烤肉和火锅的制作，采用的是电加热的方式，可以控制火力的大小。门店是顾客自助的方式经营，全程自己完成用餐的过程，店内所提供的蔬菜、肉类、纯熟类、海鲜类、熟食类、点心类、甜品类、水果类、饮品类、肉制品类、海产品类、火锅底料等，顾客都是可以随意拿取的。还免费提供有孜然、辣椒粉、黑胡椒等烤肉撒料，火锅的蘸料也比较多，有蒜泥、豆豉酱、海鲜酱、麻油、香醋、生抽、小米椒、葱花等，顾客根据自己的需要进行调配，避免出现浪费的情况。
烤状元门店的烤肉是在纸上烤制的方式，可以避免食材直接接触货源，比较干净卫生，噪音小，同时也不会出现烤焦的情况，缓慢加热的方式，可以使得食材从内到外都可以烤制的比较均匀。门店的火锅锅底口味多样，有麻辣红油锅、原味骨汤锅、冬阴功汤锅、鸳鸯锅、山珍菌菇锅、海鲜锅等，每种锅底中都添加有制造的底料，是由20多味香料和中草药，提供的都是养生的锅底。
烤状元自助烤肉火锅怎么样？其品牌所需要的开店方式比较简单，主要以直营店和加盟店的方式经营，提供有创业店、形象店、概念店、旗舰店四种店型可选，每种店型对加盟商的要求是不一样的，需要提前做好咨询的工作。美食行业一直都是朝阳的行业，是人们日常所需要的，因此加盟这个创立型的项目是不错的选择。