当国内餐饮市场涌现出一股热潮之后，想要开店的人也多了起来。如今已经进入全民创业时期，大好的形势及环境对创业者来说也会提供有利的条件。此时不少人对鸡排小吃产生了浓厚的兴趣，毕竟人们都喜欢吃鸡排，市场需求也在不断增多。只是确定决策之前，做好分析评估确定可行性很重要，那么谁开过鸡排店好吗?
谁开过鸡排店好吗?
开鸡排店是很有市场的，收银空间也很大，这一点毋庸置疑。只是在竞争激烈的市场上，若是没有核心技术和自制自有工艺，还是很难吸引顾客眼球的，因此选对品牌加盟开店，利益会更大。以鸡不渴失鸡排为例，经营率高达72%，当然各个城市的消费水平不同，即便是同样大的店面，具体的收银状况也是不同的。
若是开一家20平米的店面，人均消费13-16元，每天的客流量为80-120人，每月的营业额为3.12-5.76万，毛收银就是2.18-4.14万。在计算收银的时候不能只看实现目标和原材料成本，也要看各个运营成本，其中包括每月0.25-0.7万的租金，0.4-0.8万的工资，0.1-0.16万的水电杂费等。此时就能算出每月净收银为1.43-2.48万，每年净收银为17-30万左右。
当然这些数据并不是一概而论的，只能作为参考。其实即便是开了一家品牌店，能够享受品牌效益，也要多掌握一些经营方法和营销策略，才能具备快速收银和持续发展的能力。包括创立的多元化营销模式，能够在拓展市场的同时，让客源和销量翻倍，还有不断上新后完善的产品结构，能够做到一店多营，让实现目标来源明显增多，收银就更可观了。
由此大家对谁开过鸡排店好吗也都很清楚了，创业不能跟风，理智客观很重要。只要能够确保它的收银能力和发展潜力，也能符合自身的能力，就可以大展拳脚了，这么好的形势和环境还是不能白白错过的。