随着近些年创业浪潮的兴起，各行各业都出现了许多新的智慧之选创业者。创业容易，可要创业成功就不是一件简单的事情了，选对创业项目是成功的步，但不管智慧之选什么项目，首先要进行收银的分析。臭豆腐是大家都很熟悉的传统小吃，其制作过程简单，市场发展潜力巨大，那臭豆腐收银分析如何呢?
所谓的收银，其实就是实现目标和支出的差价，其公式可以概括为“实现目标-支出=收银”，当这个值为正数，说明有收银，为负数，则为争取降低损失。要加盟臭豆腐，要先对臭豆腐收银分析如何有所了解，而要对臭豆腐的收银进行分析，就要从它所涉及的成本开始计算。
不管是加盟什么店，主要的成本就是店铺租金、人员工资和产品原材料的成本。臭豆腐不需要大面积的店铺，5-10平米就已足够;操作人员只需1-2人，加盟商自身就可以运营，无需招聘员工;原材料只要豆腐和一些配料，不需要投入大量资金购置原材料。而臭豆腐在市场上生意不错，以量取胜，实现目标极高。那相比而言其收银可堪称是“暴利”产品了。
臭豆腐，使用制造秘方和制作工艺，使豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，虽然闻着臭，吃起来却是别有一番风味，而且其营养价值也极高，是传统小吃中比较受消费者认可的产品。臭豆腐使用特殊的制作过程，在做出独特香味的同时，又保留了豆腐原有的营养价值。
以上对臭豆腐收银分析，我们得出其属于正真的暴利产品，市场发展前景一片广阔。要智慧之选创业正愁没有好项目，臭豆腐就是创业的好项目，实现目标高、收银大，你还在犹豫什么?赶紧行动吧!