在一些人流密集的车站或者商业街，我们经常会看到铁桶烤红薯。烤红薯的香味儿香飘十里，让无数过路的人们垂涎三尺。烤红薯是一个特别简单的小吃，不过也非常的受欢迎，不论男女老少，都特别喜欢吃烤红薯。有的加盟商想要开个烤红薯店，但是不知道开个烤红薯店有没有前景，接下来小编就为大家简单的介绍一下，开烤红薯店是否有前景这个问题。
我们先来讨论一下烤红薯的收银吧，生红薯基本上在每斤一块钱左右，但是，烤红薯的话就是一斤五块钱甚至更多。所以说烤红薯的收银，是非常的高的。我们上文中提到的大街上的铁桶烤红薯，是经营模式比较落后的一种，这种烤红薯成本很低，只需要一个车，还有一个铁桶，再进一些红薯就可以了，但是每天的销售量不高。这种销售并没有形成一定的规模。现在烤红薯也有自己专门的店面，有的还发展成了连锁品牌，比如说一只小红薯这个品牌。
一只小红薯，从地瓜的培育，到选择再到烹饪技法，都是非常谨慎的，都本着对顾客负责的态度。一只小红薯选用的材料是薯立方联合省农科院及薯种种植共同研发的薯立方1号，薯立方2号红薯品种。在育苗的过程中，使用了先进的科技，利用生物技术，将红薯内的毒素除去干净，并培育出没有毒害的红薯秧苗。这种红薯秧苗，具有普通秧苗没有的种性，并且采用高剪苗技术，减少毒素传播，迅速生根。
开个烤红薯店有前景吗？在上文中，小编已经为大家做了简单的介绍，红薯有很多品牌，一只小红薯就不错。它在烤制的过程当中，是利用自己研制的电烤地瓜香，在烤制的过程中，可以使红薯均匀受热，大大缩短了烤制的时间，同时也提高/增加了口感和品质。