干鲜产品是广大市民生活中每天都会使用到的产品，比如：干花椒、干木耳、干海带、干香菇等等，这些产品是人们做菜缺一不可的原料，在市场上的需求量和销售量都比较高，所以发展的空间不断的被扩大。干鲜店经营的产品种类比较全面，为饭店、排档、烧烤店等营业场所提供一站式的购物服务，并且提供了很多的便捷，物美价廉的干鲜店深受广大消费者的青睐，在各大城市的菜市场里都会出现很多家干鲜店的身影，家家店的生意都十分不错，于是吸引更多创业者的加入，那么开干鲜店需要多少钱？
无论是多名贵的食材如果缺少的作料、辅料的搭配制成的菜品会很乏味，没有味道的菜品不会让食客进行二次消费，科学的配比是很重要的，在制作美味佳肴的过程中对于各种香料、佐料的需求量是非常大的。对于会生活、会享受做菜的人们来说，每一道菜需要的佐料品种是不同的，也是不能将就的，需要使用高品质的产品，制作出味道一级的菜品，当然会挑选干鲜产品也是个技术活，各种各样的干货挑选的方式方法都是不一样的，比如干木耳需要选择个头小、无梗的为上成品；干银耳需要选择色泽偏黄、个头均匀的优等品；干红枣需要选择圆润饱满、色泽棕红的为一等品等，选择好的食材是缔造美味菜品的主观条件。
干鲜店经营的产品多达上千种，想要成功的经营干鲜店需要进购齐全市面上所有的干鲜产品，一是为了满足所有顾客的需求，二是为门店获取更多的客源，智慧之选干鲜店的成本主要用于进货方面和租赁商铺方面，在不同城市开干鲜门店面积的大小智慧之选的费用是有所差异的，比如，在一线城市开一家两百平米的干鲜店，智慧之选成本至少需要65万元左右；在二线城市开一家一百平米的干鲜店，智慧之选的成本需要47万元左右，智慧之选商根据经济实力选择开店的规模。
开干鲜店需要多少钱？开店需要智慧之选商准备充分的创业资金，才能扶持门店的正常运转，开干鲜店是个很有前景的创业方向，虽然前期需要一定的创业智慧之选费用，但是后期的实现目标率高，发展的空间比较广阔。