红焱酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上精制料包制作而成。红焱酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断，鱼头汤可泡饼，鱼身可做酸菜鱼面，省钱又美味，江湖饭一人食，吃的豪气。红焱酸菜鱼口味多样，营养丰富，能满足各种人群的口味选择，老少皆宜。红焱酸菜鱼烹饪过程中无明火无油烟，温度快速升高，并能长时保持高温，食材放进铁锅，迅速沸腾。
红焱酸菜鱼除了其“色、香、味、形、体”均具特色、营养兼顾外，确保所有产品均不含有任何防腐济、人工色素等违禁添加剂。红焱酸菜鱼馆标准化的生产模式，更可靠，更科学，确保了产品出品的高质量和稳定性。优异的产品品质，让加盟商卖得轻松，消费者吃得安心。红焱酸菜鱼在中国餐饮领域凭借多年的实战经验、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。红焱酸菜鱼，是一个以鱼面为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让人们回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。
红焱酸菜鱼自成立之初，就将“专心致力于食品技术和特色小吃的创立与推广”定调为公司发展的主攻方向，凭借技术引进、研发与创立和品牌运营实力，结合自身的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小智慧之选者提供专业、科学的服务。红焱酸菜鱼打造专业的餐饮运营服务全产业链，下设行政事务部、财务部、销售部、运营中心、督导部、客服部、技术培训部等7个核心部门，合作店面上千家，形成从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、运营指导，直至终端的全产业链完整服务体系。红焱酸菜鱼人员将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮产业正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功。
1、红焱酸菜鱼全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，挣钱很轻松。
3、红焱酸菜鱼拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾红焱酸菜鱼的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、总部将与红焱酸菜鱼加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、为中小型加盟者量身定做，红焱酸菜鱼加盟投入少，获利高，而不是“贪大求洋”。
1、了解产品信息
对于红焱酸菜鱼比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，加盟顾问时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、实地调查
加盟者进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、确定意向
充分了解并认同红焱酸菜鱼的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订加盟协议
双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、正式营业及后续支持
总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。