爆鼎食上先锋饺子是以弘扬中华传统美食--水饺为主要特色的全国性连锁加盟店.以拥有28种特色水饺享誉北方.并以独特的“薄皮大馅、真材实料、制造自有工艺、色香味美”等特点堪称北方又一特色
爆鼎食上先锋饺子汇聚多种菜系之精华取众家之长锐意创立不断推出美味可口的菜肴满足不同宾客的需求现已形成自己独特风格.问世以来宾客如潮应接不暇深受广大食客的赞赏和青睐
爆鼎食上先锋饺子如今生活节奏加快的快餐时代，饺子以其美味、快捷、营养、健康、物美价廉、老少皆宜等特点称为中式快餐的主角，美味的饺子一天12小时，时时有顾客，加盟小，可经营，开店无压力，称为中小创业者的优选项目。
爆鼎食上先锋饺子总部研制的饺子，总体营养搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、白糖等，饺子馅中的各种肉类富含好的蛋白，饺子馅中的青菜富含多种营养素，制造调馅料加上高汤入味，汤鲜味美，享受美食的时还助于消化易吸收
爆鼎食上先锋饺子直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
为了提高整个连锁企业的商誉，爆鼎食上先锋饺子连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，爆鼎食上先锋饺子连锁加盟店直接享受这种好处。