“抄手”即为“川味混沌”。特色：清汤、微微辣、微辣、麻辣、疯狂麻辣5种口味招牌抄手！以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。喷香松软的米饭上舀上一勺粒粒鲜嫩多汁、晶莹剔透的卤肉汁，既成为这款台湾的地道美食―卤肉饭。享用时还需拿出旁若无人的架势，用筷子将饭、肉、汁同时扒入口，如此这般，才能真正享受到其中的快意。
传说中的开心抄手。门脸“小到不能再小”，院子里总是“挤满了人”。抄手其实“就是馄饨”，个头“很大”，一贯的大红门肉联厂直配新鲜猪肉，独特的脆脆马蹄肉，“有嚼头”，汤也“挺鲜”；严格的厨房日日鲜达系统，敬待您的独享专属。成都从此不再遥远.开心抄手累积多年的餐饮管理经验，以博大精深的传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，现发展成为重庆名小吃。不断创立研制不同风味的产品，让新品层出不穷，为您提供较为可靠的产品研发及技术扶持。
多年丰富实战管理经验，为每位加盟业主制订出完善的成功经营战略。开店前，以严谨专业的态度指导加盟业主选择店面、形成完整系统的店铺形象设计规范、以及施工全程指导，确保新店顺利开业。开店后，总部相关人员会不定期到店进行督核指导。更有营运主管提供一对一的经营管理指导，以全力提升门市管理与经营水准。
正宗四开心抄手方，简单易学。加盟少，经营高，适合初期创业者！特色小吃，风靡京城始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，把产品做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。