百味鱼火锅是集美味、健康、时尚、便捷于一体，体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
百味鱼火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和一人一锅的分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其不错程度可见一般。去百味鱼火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“百味鱼火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!
百味鱼火锅的精致分餐原则、时尚的吧台式聚餐形式、自由简便的搭自有工艺法，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，迎合了现代年轻人泡吧、追求时尚的个性，很容易吸引一批尝鲜的人。
无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，到处是吃工作餐和逛街、出门办事的流动快餐人口，无论在哪里开店，时时人气不错！百味鱼火锅兼顾中餐、晚餐两大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，完全不受拘束。
百味鱼火锅，以吧台式休闲小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。百味鱼火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢。
顺心经营:在连锁加盟行业当中，创行业典范，后期每月进货，总部不设任何要求，且有任何滞销的产品均可调换，以提高/增加加盟店的运作。
价格扶持:价格统一，进货折扣统一提高/增加对每一位加盟商公平对待。并且满足加盟店的营运需求，每月均有部分促销产品低价供货，从而提升终端店面的收银空间。
返还:为更好地支持加盟商创业，特别提供智慧之选经费及装修经费返还，真正解决加盟商的创业压力。
革新战略:专业的市场服务团队定期巡店，到终端店面中提供新技术、新思路、新技能的提升培训，让加盟店的服务始终引路当地潮流。
商务管理:作为连锁行业中对加盟商有所要求的总部，加盟店需每周回传营业周报表，总部在对报表的分析了解后，以便发现经营中存在的问题及时提出解决意见，扶持每一家加盟店都能够合格运作。
合作扶持:在帮助加盟商加盟创业时，一步一步帮你开店，几大扶持政策让你真正实现不出一分力，轻松当老板。首先有专业人员帮你选址，专业的店面设计以及指导装修，开业专业导师指导，后期派师巡店指导，专业的精英团队扶持，专业的人才招聘扶持，专业的培训老师开展技术培训，专业的策划宣传扶持，定期售后咨询，专业的拓客、纳客、锁客三大关键环节的指导扶持，给你从开店整套全程指导，轻松实现智慧之选。
1、合作商招商广告等途径，了解到加盟信息、初步咨询。
2、合作商提交资料及申请表，审核后安排考察总部和直营店现场考察。
3、全部后签订合作合同，确定合作关系。
4、店铺选址、商圈分析。
5、在总部的指导下完成建店计划，完善管理流程，制定开业计划。
6、订货付款：人员招聘、公司发货、店面铺货、公司培训、技术支持、装修设计 装修施工。
7、经营试营业：经营店隆重开业、总部持续不间断管理、技术督导和支持。