重庆咏熹鱼摆摆，采用自有工艺及现代工艺精制而成，四十六种中草药精心调制而成，油而不腻、汤色红亮、营养丰富，具有鲜香爽口、美味养颜、通肠理气之结果，对关节炎，风湿性等症状有一定辅助作用。
现代医学研究说明鱼含有丰富的EPA、DHA：保护血管、强健大脑；鱼头含有丰富的胶原蛋白，是美容之佳品；含维生素B1、B2、A、D；磷、钙、铁、动物蛋白质；富含氨基酸，是真正。品质“脑黄金”。 食鱼营养丰富也许人人皆知，它香而不腻、低脂肪、低爽口适胃，有助于人体健康，引得人们迷恋不已。重庆咏熹鱼摆摆独特味碟更是一绝，由多种原料精心配制而成，鱼的味道除了来自底料外，还要经过味碟的调配，才能真合格品味出鱼头的精髓。
【重庆咏熹鱼摆摆文化】
鱼摆摆是四川和重庆方言，指小鱼儿在水里游来游去,尾巴摆摆,非常活泼可爱的样子。
几乎所有生长于四川和重庆的孩子，对鱼类的早认识，就是来自长辈的形象教育。看，鱼摆摆！从此，鱼摆摆就成了挥之不去记忆烙印。
在文化的谱系中，鱼有着特殊的地位。从源头看，鱼的特殊地位很可能因为它正是“龙”的前身。早的龙图腾是鱼崇拜的变异与延续，龙很可能是先民理想中一种“会飞的鱼”，鱼跃龙门的故事就隐含了这一层意思。在的古诗文中，鱼龙往往并称，《周书》载:“鱼龙成则薮泽竭，泽竭则莲藕掘”，唐张若虚《春江花月夜》写“鱼龙潜跃水成文”，宋辛弃疾《青玉案》有“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”的句子。我们的传统民间故事中，也随处可见鱼与龙互相转化。隋唐时期，民间开始流传“鲤鱼跃龙门”的故事———跃过龙门的鱼即成龙，跃不过的依旧凡品。
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对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
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店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
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一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支出。