一、老品牌名火锅
重庆耙耳朵火锅品牌文化厚重，体现了浓郁的重庆地方人文文化，使任何地方的人看见品牌就能够联想到重庆火锅。
二、 技术成熟，产品丰富
重庆耙耳朵火锅凭借16年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，目前已经发展到30几个锅底品种，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
三、创立力强，与时俱进
重庆耙耳朵火锅紧随市场需求创立产品，目前推出了外地消费者极其亲睐的系列产品和技术改革
1、分装底料：真正做到卫生健康一次性，并且解决了调味师的技术难题；
2、全清油锅底：让北方消费者不再为牛油火锅而烦恼，开启了重庆耙耳朵火锅真正低油低脂肪的绿色健康火锅时代。
3、 辅助产品：有30几个锅底品种，包含了重庆主流的火锅锅底、干锅产品、汤锅产品，配以500余种菜品，让你经营不操心。
四、强大的总部支持
1、开业前期支持：总部为加盟店提供前期店面选址、店面设计、智慧之选预算、盈亏平衡分析、开业前期筹备、物资采购计划、开业宣传策划、味型产品定位、管理技术人员派遣、员工培训
2、开业期间支持：单店管理体系建立、成本控制体系建立、产品质量体系建立、服务考核体系建立、开业流程控制
3、后期经营支持：产品创立开发、后期营销策划、、后期财务指导、后期管理指导、后期技术指导、后期人员培训、后期人员派遣、网络支持平台