豆腐宴香锅火锅继承并改良了古老技艺，结合现代养生理念，辅以“高科技净化水”，制作出比古法更胜一筹的豆腐，因“老浆”是乳酸菌自然发酵变酸，孙怀兵便把这种“老浆”取名为“酸浆”，并注册为“孙大嫩酸浆豆腐”。豆腐宴采用中西合璧的装修风格，欧式的水晶灯与九曲回廊的结合别有一番意境。在这样优雅的环境里，品尝正宗豆腐宴和地道的新派津鲁菜，对每一位宾客来说，都是集文化美食于一身的难忘体验。
豆腐宴香锅火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用很好的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进很好的容器内，通过这样的0添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，很好料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
豆腐宴香锅火锅加盟市场前景
经营模式更新——豆腐宴香锅火锅餐厅研发半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
很好料包无法复制，核心设备确保可操作性
从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包秘方，严防市场上出现类似竞争产品，干店一味，客户对豆腐宴香锅火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比较高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
1、完整的CIS系统，深具特色、优先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。豆腐宴香锅火锅深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、豆腐宴香锅火锅产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。豆腐宴香锅火锅根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能保店内产品持续不断更新。
3、产品对技术的要求非常的高，为了加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握更新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、不定期举办一些活动，进一步提高品牌度和品牌形象。
5、常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
6、为中小型量身定做，豆腐宴香锅火锅，获利高，而不是“贪大求洋”。豆腐宴香锅火锅是一个很好的品牌，生意红火！开一家火一家，您还在等什么呢？赶快一起来加盟吧！
1、加盟咨询
有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
2、实地调查
可以去当地的豆腐宴香锅火锅加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取豆腐宴香锅火锅加盟相关资料。
3、加盟申请
您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。
4、签订合同
拥有加盟资格的加盟者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址建店
招商部进行选址核定。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、培训
加盟豆腐宴香锅火锅，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营。
8、指导开业
总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。