福鑫记猪肚鸡，将古法“猪肚包鸡”精心改良，改良特别的调料和方法，精选广西黎村鸡，用上等胡椒精心熬制出一道营养、美味、健康、养胃的美味佳肴，并配以山菌、山野菜等，烹制出不同口味的“养生猪肚鸡”。专对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等有显著的作用。公司定位低，适应大众化的消费水平，也打破了传统火锅的弊端，同时得到了社会各界的认可。
福鑫记猪肚鸡的健康口号：“喝靓汤、吃土鸡，请到福鑫记猪肚鸡”、“美味营养，健康养胃”、“美味浓汤，久涮不咸久涮不淡”、“新鲜、自然、健康、珍味、引导美食新潮流，尽在福鑫记猪肚鸡”、“家庭聚会真实惠，宾客宴席大方”。福鑫记猪肚鸡和市场上众多火锅店都一样，就是制作各种常见的火锅食物，而总部的不同就在于制作出来的食物口味千变万化，无论食客口味是如何变化，在福鑫记猪肚鸡招商加盟总部，都能找到符合自己口味的食物，总部制作出来的汤底有微辣、藤椒、骨汤、酸菜、菌菇汤底等多种不同口味供食客随意选择，想怎么吃就怎么吃。
加福鑫记猪肚鸡也是很低的。而且福鑫记猪肚鸡是行业里的佼佼品牌，生意相当不错，开火锅店就选福鑫记猪肚鸡，实力老品牌，味道正宗鲜美，吃的是健康是营养！福鑫记猪肚鸡的投入成本不高，但生意好销量大，很快就可以实现目标，是你致富的理想选择！
福鑫记猪肚鸡突破了传统火锅的季节限制，冬天吃好，夏天吃更好。有研究表明，夏天气候炎热，人体代谢旺盛，出汗多，多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分，还可调节口味，增加食欲，消夏防暑，防病，对健康十分有益。
福鑫记猪肚鸡创造性地推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食方法，其汤底又是用料丰富、经过精心熬制的广东老火靓汤，既满足了人们喝汤的欲望，又起到了滋补身体的作用。