如今，公司已成功拥有了完善的项目发展体系，成熟的市场拓展、店铺营运服务体系及一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的特许经营管理精英。并先后聘请多位行业领域中着名的技术，成立专业化的技术研发中心，秉承着健康、时尚、营养、美味的经营原则，将乳鸽用予炖、煎、炒、拌、烤等烹饪技法，将乳鸽营养和美味的相结合起来，先后共同研发出"山珍老鸡乳鸽汤"、"天麻土鸡乳鸽汤"、"腾椒乳鸽"、"制造乳鸽"等近百款产品，均受到广大食客的一致好评。
纵观全国餐饮消费市场，养生餐饮项目颇多，而鸽正轩总部另辟蹊径选用具有“一鸽胜九鸡”美誉的“鸽子”来吸引市场眼球，并运用了炖、烤、拌、烧、卤等多种烹饪技法，开发出红油芝麻鸽、香辣鸽皮等特色菜品并融入特色川菜，来打造全新、独特的养生餐饮文化。鸽正轩总部聘请多位行业精英，完全颠覆了传统餐饮的菜品制作流程，撰写出一套完整的《鸽正轩特色菜品操作标准》，并由专业的烹饪培训师进行全程培训指导，让加盟店的经营摆脱传统餐饮大厨的困扰，让你轻松创业。
鸽正轩总部与国内知名营销顾问公司合作，全程打造品牌广告，锁定网络、央视、地方卫视、品牌杂志等，全面提升鸽正轩特色餐饮知名度和美誉度，全力打造国内养生乳鸽。加盟商依托总部强势的广告宣传，就地坐享品牌价值。
鸽正轩拥有自己的传承、研发和推广使命。活用自己的优势，用周到的服务打动客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。