杭州锅内锅外餐饮有限公司是中国杭州川味觀餐饮管理有限公司旗下在2013年创立的自助美食的自助餐厅，锅内锅外公司继承川味观的专业管理团队和雄厚实力，开创了杭州刷票入场的自助餐厅，餐厅包含日式料理，港式茶点，西式铁板烧，中式小火锅，汇集全球300余种美食，开辟了自助餐的新模式。
川味观旗下的新式餐饮品牌，汇集了火锅，中餐，西餐。采用自助模式，美味新颖！管理先进，参与我们的团队可让您充分提升自我价值！
锅内锅外是一家走时尚，精致路线的海鲜自助小火锅，合理的定价更容易被年轻消费群体所接受，多样的选择，让您花同样的钱可以享受到更多的美味食材。锅内锅外武汉荟聚宜家购物中心店开在武汉荟聚宜家购物中心4楼，如同宜家想将简洁、美观而价格合理的产品带到全球市场，将北欧式的平等自由精神传播到世界各地一样，我们也正努力得把要吃就吃爽的锅内锅外传播到全国各地。
锅内锅外为广大食客网罗了多达300余种的各国美食，包括日本寿司，韩式铁板烧，意大利披萨，各式海鲜，火锅三文鱼，中式菜肴，港式点心，西式甜品，鲜榨果汁、各种软饮，冰淇淋等，让您感受到扶墙而进，扶墙而出的就餐体验。锅内锅外的口号——“要吃就吃爽的！”充分体现了我们的特色！“多元”、“丰富”是锅内锅外想带给食客的美食感受。
制造的口味，让锅内锅外有着与市场上截然不同的美味享受，人们吃过一次还会再来第二次、第三次…从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对八味锅味道的忠诚度。