宫煮捞小火锅，不仅推出了特色的美味，也有优雅的就餐环境。宫煮捞小火锅温馨的装修风格让食客在享受美味的同时感受到时尚与惬意，与一般火锅店的油腻、嘈杂截然不同，更满足当代人对美食的期待。宫煮捞小火锅相比较传统的火锅，采取的是一人一锅的形式，给人们带来健康饮食。
宫煮捞小火锅采用吧台式就餐方式，一人一锅，每位顾客可根据自身所需选择不同口味，带给食客犹如身在西餐厅的舒适体验。宫煮捞小火锅采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，各类菜品透明可见，宫煮捞小火锅的自动上菜，大大增加了营业期间的翻台率。
宫煮捞小火锅涵盖27种不同口味火锅、28种爽口凉菜和沙拉，同时又包含奶茶等健康饮品。宫煮捞小火锅主打自助，但同时店内又有传统火锅模式，无论是个人单独就餐还是众人聚餐，均是理想的就餐选择。宫煮捞小火锅的“自由搭配主义”将时尚与传统结合，营养美味与养生统一，多种菜品，让食客尽情享用。
的研发团队拥有雄厚的技术力量，不错的市场分析师和产品研发师能够在短时间将符合市场的新产品呈现，使宫煮捞小火锅常变常新，让食客天天都有新的感觉。
主推“全球料理小火锅”理念，十余种汤底，结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色，搭配成不同特色的套餐需求，将口味与养生并重，几大系列，多个品类，满足各种不同人群的口味需求。