韩江潮汕鲜牛肉火锅简介
说到火锅，除了麻辣鲜香的四川火锅，还有一支不可忽视的分支那便是-韩江潮汕鲜牛肉火锅。随着舌尖上的国内第二季的播出，韩江潮汕鲜牛肉火锅就忽如一夜春风来满地都是，而它好吃的原因还在于这个牛肉，牛肉的精细，主要表现在几方面：
选料精细：潮汕自己不养牛，基本上牛从四川贵州一带进口，到本地后会再养一阵子，对性别、熟成度、是否交配过、肉质状况是否适合宰杀有严格的标准。
切割精细：潮汕人对牛的分解，比之西方屠宰更加细分，许多部位别说洋人，没吃过的国人也是闻所未闻的，某些更好的部位一头牛有幸能找到的话可能也不超过3两。
料理精细：潮汕人的烹饪理念有二：
一、还原食材本来的味道，牛肉火锅要吃出牛肉的本味，因此采用牛骨汤作为锅底，不加任何佐料将切片的肉直接涮着吃。
二、将调味的权利一半交给顾客，如果客人觉得原味还不过瘾，通常还配有1碟蘸酱：沙茶酱。
很多人会好奇为什么餐厅取名叫韩江，韩江乃潮州人的母亲河，而老板吴总的老家就是潮汕潮州，所以这个名字饱含着老板对故乡深深的爱，也预示着老板致力于将潮州的好味道带给大家的决心。让更多的潮州人不论身在何处都能尝到家乡的味道，也让更多的人认识这一来自潮州的。
为确保牛肉的正宗口感，韩江选用的是贵州的吃青草长大的三岁半左右的土黄牛，运到大兴，严格控制宰杀和运输环节。因为牛肉会自熟，过了6个小时肉质就散了，所以韩江要求宰牛场每天宰两次牛，送2次肉，上午10点送一次，下午4点送一次，让所有的客人吃到6个小时内的新鲜牛肉。嗜鲜的顾客一定要掐着时间进店哟。
1、品牌的logo简约而很具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、享有韩江潮汕鲜牛肉火锅多年来的市场声誉，让加盟者快速打开市场格局。
3、韩江潮汕鲜牛肉火锅凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了优先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器，确保加盟商在市场上始终优先一步。
4、加盟开店没经验没关系，加盟韩江潮汕鲜牛肉火锅 ，总部给予的很好的培训为您开店做足准备。
5、韩江潮汕鲜牛肉火锅凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
6、韩江潮汕鲜牛肉火锅加盟费用低，前期加盟费用低，强大的连锁体系确保原材料的品质、价格，将更大的收获受益于加盟商，因此受到了许多中小加盟者的追捧。
1、初步了解
仔细阅读加盟指南，不明之处向总部加盟顾问询问。
2、实地考察
潜在加盟商前往韩江潮汕鲜牛肉火锅总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、选店址
店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
6、店铺装修
提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、人员培训
加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业运营
总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。