说起火锅，那可以算得上是大众美食，其鲜香麻辣的口感，俘获了广大消费者的味蕾与芳心。市场上的火锅品牌数不胜数，金鼎轩火锅，凭借显著的经营优势，在众多的品牌中脱颖而出，拥有不错的发展前景，吸引了想要创业人群的目光。
公司自创立以来，就始终坚持面向社会进行招商，并且推出了一系列优惠的加盟政策，这也是大家纷纷前来加盟合作的主要原因之一。切实的帮扶与指导，令家家门店都可以在当地的餐饮市场立足，正是火热的经营场面，才令加盟店数量每年都以一定的速度增长，真正做到了广泛的市场覆盖率。
企业对于加盟店的管理十分严格，加盟之前，创业者需要符合相关的要求与条件，还要按照统一的流程开展加盟工作。经营期间，也要服从品牌商的统一安排与管理，不做有损品牌形象的经营行为，严格的管理制度，为消费者呈现了一个正规规范的火锅品牌形象。
店内经营所需的食材，都是专人每天下市场选购的，力争做到新鲜、有机、绿色、健康，同时，一些特色食材，还会专门从原产地进行采购，确保其口味正宗地道。在烹饪的环节，也是坚持原汁原味，不允许添加任何香精色素，精心熬煮的汤底，更是满足了不同消费者的味蕾需求。
当然，美味的火锅，其价格更是门店的一大经营亮点，整体上更符合普通大众的消费水平，亲民的售价，自是吸引了源源不断的顾客进店用餐，这也是大家选择门店作为聚会聚餐理想场所的主要原因之一。
1、灵活选择涮煮食材
各大加盟店之所以拥有火热的经营场面，还是取决于店内多种多样的涮煮食材，有各种新鲜的绿叶蔬菜，像是菠菜、青菜、油麦菜、生菜、茼蒿、香菜，还有多样化的肉制品，包括了鲜切的牛羊肉、鱼片、虾滑、鸭肠、小郡肝、肥肠、牛肉粒、五花肉等，更是为大家带来了时尚的小海鲜系列，鱿鱼、青虾、生蚝、蛏子、素鲍鱼等等，都是倍受欢迎的用餐选择。
2、多种口味选择
俗话说，众口难调，为了解决这一现状，企业精心研制了多种口味的锅底，有适合无辣不欢消费者选择的红油锅底、九宫格、麻辣锅底、香辣锅底等，还有老少皆宜的三鲜锅底、菌汤锅底、骨汤锅底，同时，门店内还推出了灵活的鸳鸯锅底，将各种汤底巧妙组合，可以满足不同口味的消费者同时进餐，深受欢迎与好评。
3、营养健康与美味并存
品牌商及时捕捉到了当下消费者对于健康饮食的需求，所以就在原有的制作工艺上进行了改进与创造。不但精心选择了新鲜的食材熬煮高汤，还在其中加入了多种中草药材，经过长时间的煨制，食材的味道与药材的营养都完全融入汤汁中，这就是大家在用餐后，不会上火、不刺激肠胃的关键原因，反而还起到了驱寒祛湿、促进食欲、美容养颜的作用。
4、完善的服务体系
同时，加盟店的服务水平，也是一大经营特色，热情的服务态度，还有细致入微的服务细节，都给顾客留下了深刻的印象，所以才会纷纷成为门店的忠实粉丝。
5、自主研制酱料
享用美味的火锅，蘸料是其灵魂，总部拥有自己的研发团队，并且自主研制了多种酱料，提供给加盟店使用，消费者可以根据自己的饮食喜好，灵魂搭配选择，增加美食的口感。还可以按照门店张贴的蘸料搭配办法进行调制，一样可以享用到与众不同的火锅风味。
1、资料搜集
加盟商可以访问了解项目的基本信息。
2、实地考察
如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟商提供的资料进行审核，确认加盟商的经营资格。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与金鼎轩火锅总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训
“金鼎轩火锅”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“金鼎轩火锅”加盟经营的要求。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。