聚合鱼火锅是重庆餐饮管理有限公司的餐饮品牌，火锅底料保持传统，纯正的重庆风味鲜美健康多汁，因为重庆火锅在火锅发展史上有着深厚的文化底蕴和发展历史，因此，在市场上的知名度一直很高。重庆火锅传承了几百年。它不仅在重庆当地的大街小巷中享有盛誉，而且在全国各个城市都有很高的知名度。因此，重庆火锅是一个独特的秘方，经过百年锤炼，它是酿制出香喷喷、具有特色的火锅品牌。
聚合鱼火锅继承重庆传统美食特色，以推广中餐为己任。经过不断的创作和完善，结合时代发展，对流传于民间的特色小吃进行改良，并结合传统经典小吃的营养理念和生产方式，打造出一个属于休闲时尚的休闲食品品牌。
聚合鱼火锅一直以传播爱心为主要经营理念，以以人为本为主要经营模式，营造一个美丽休闲的店内环境，让每一位顾客在享受美味的同时，也能从中放下压力和焦躁，全身心投入到食物中。聚合鱼火锅的每一道工序都更加严格。经过腌、烤、炖三种传统的制作工艺，新的烹饪方法是参照传统川菜火锅和川菜的特点进行的，其自身的工艺是无可比拟的。
聚合鱼火锅不仅有火锅系列，还推出了不同地区的特色冷菜和小吃，搭配不同的饮料和甜点出售，让顾客吃得更多。
现在人们不仅喜欢吃鱼，而且非常喜欢吃火锅。聚合鱼火锅是火锅和鱼的结合。它味道很好，很受消费者欢迎。因此，该品牌的加盟店经营状况合格。这个品牌的声誉正在逐渐提高。它以聚鱼、聚天下人、传爱心为主要概念餐厅。环境优美，超值，贴心服务。享用后，余味无穷，香气四溢，凉菜和小吃都是鱼的聚合体。追溯鱼肉的来源，我们可以看到鱼皮酥脆，肉质软嫩，色泽金黄，口感饱满可口，营养丰富。这样的品牌怎么会让消费者不喜欢呢，那么多加盟商都把目光投向了这个品牌。
聚合鱼火锅总部多年来一直在行业内努力工作，因此拥有非常强大的实力，在行业内有丰富的经验，在加盟店方面也有非常成熟的经验。面对大众化的食品消费，它有着独特的口味，人人都喜欢，不愁顾客，原料成本低，消费可经营，操作简单等任何企业家都能加入的优势。在多项技术支持下，聚合鱼总部以其独特的菜系组合打破了传统的商业模式，为加盟商带来了超常的收银和无限的商机，并以保姆服务的全过程确保了加盟店的成功。另外，总部对加盟商的支持也很好，从前门到门店、厨房、装修风格、免费VI形象图，以及统一的员工服装；商业模式支持：根据不同门店，制定不同的经营计划、员工管理计划、前台管理计划，厨房管理计划，形成差异化、个性化的管理体系和体系；门店店面定位：加盟商满足加盟条件后，当加盟商对所选门店不确定时，聚合鱼火锅加盟总部会给出建设性的建议，确保加盟商能够选择一个更合适的储存。店面装修配套：公司将根据不同门店提供不同的装修风格，综合利用立体空间和资源，降低成本和特许经营资金。