酷味火锅总部宣扬的“酷”是一种生活态度，它崇尚自由、张扬个性、演绎自我，充分显示现代人的精神风采。酷味火锅正是在这一精神下，汲取百年重庆火锅文化，取其精华去其糟粕，从而引 领火锅文化风尚。
酷味火锅所属公司拥有一批餐饮行业的精英人物，组成了好的管理团队。凭借对餐饮行业的深入研究，以市场定位、时尚的店堂装修风格、雄厚的技术研发能力、好的服务，迅速崛起于餐饮行业，引起众多同行和加盟商的青睐，现公司各项目已发展多家技术支持店。酷味火锅所属公司以“健康、时尚”为发展理念，以时尚健康的形象展示于顾客和加盟商面前，赢得一致好评。
酷味火锅有特色子母锅、劲爆红汤锅、鲜香养生锅等特色锅底，加入36味料科学配置而成，适合各类人群，老少皆宜，生意四季好!酷味火锅的原料食材，全是从重庆本地农家自产自销一体化服务，你还能闻到泥土的芬芳，各种海鲜肉品全是从澳洲空运过来，让你吃到正宗的海鲜，是不样的口感!酷味火锅融入10多种滋补中药材，加上各色美味的调味料熬制而成的汤底，久煮不老、油而不腻、辣香厚道，回味无穷!
酷味火锅一直将消费者的健康放在首位，因此对于蔬菜、海鲜、肉类等产品的选择有非常严苛的标准，所有的菜品从清洗到加工都格外讲究，在火锅锅底的熬制过程中不会使用任何色素或者添加剂，让每一位消费者都可以品尝到健康美味的火锅，这样的经营理念也满足了现代人对健康的需求。
酷味火锅根据他的火锅不一样。我们有属于我们独特的竞争优势。很多人吃火锅在意的是汤底以及食品的新鲜，在这里你不用担心。我们酷味火锅汤底是得到很多顾客的认可的，辣味很独特，因为我们汤底中家的作料是我们独特的秘方。熬出来的锅底是别人不可以模仿的。还有就是我们的食材。都是从国外进口而来的。什么你担心国外进口而来会坏掉，当然，我们也考虑到这一点，长途的运输可能会导致菜品的不新鲜。所以我们有航空公司负责替我们运送食材。所以并不会耽误食材的新鲜度。
品牌优势：酷味火锅荣获“重庆名火锅”、“健康火锅企业”荣誉，是时尚而又有影响力的品牌，统一的形象展示，多家直营店和合作店的影响力和辐射力，让人快速树立品牌效应!
产品优势：由火锅大赛银奖得主亲自操作，营养火锅、美蛙鱼头、鱼火锅、养身汤锅、麻辣香锅等多种经营方式，调料由公司统一配送，口味的稳定性，助你轻松解决产品组合问题!
管理优势：选择酷味火锅后，将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、成本控制、技术更新、后续支持等强有力的帮助，让你快速步入管理正规化。
服务优势：公司为合作伙伴全天侯24小时提供人才、技术、产品、经营诊断等后续服务、不定期派人督导巡查各店经营情况并制定解决方案、为各合作伙伴保驾护航。
经验优势：成功模式极易复制，总部会为合作伙伴提供选址调查、装修指导、证照办理流程和注意事项、市场采购调查、营销宣传、店堂定位等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费。
费用优势：在公司的指导下，合作伙伴不用为店堂装修，餐厅布局等问题多掏费用，也不用为学习多种技术和多元化经营而另行交费!针对资金不足的加盟商，总部可提供资金帮扶总加盟的百分之二十。
1、首先预定：了解公司项目加盟体系。
2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。
3、加盟申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。总公司评估并提交加盟分析。
5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营。