老灶台火锅拥有特色服务，24小时营业，有露天位，订座服务，可以刷卡，也可以自带酒水，有wifi，有停车位，提供在线菜单，有包厢，有下午茶，提供早餐，有送餐。以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料，老灶台火锅食无药味，好吃不上火，不含色素，汤色靓丽，其味道浓厚，香味独特，油而不腻，麻而不木，辣而不燥，回味绵长。老灶台火锅拥有菌汤鸳鸯锅、滋补鸳鸯锅、特色九宫格，特色鸳鸯锅。隶属于易品康餐饮管理有限公司，创建于2003年，至今已有12年，经过数年的实践和探索，携百年火锅文化之精髓和巴渝万土之灵气。不断推敲琢磨，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的风味，其味道浓厚、香味特有、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，老灶台火锅也得到了社会各界的广泛认同。
一直秉承老灶台火锅公司的经营管理策略，自2006年起开始全面的品牌扩张，不断的巩固其在火锅行业中的地位，同时也成为被广泛认可的火锅品牌。老灶锅在产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，致力于开发出适合广大消费者认可的各种产品。讲究人与自然和谐相处的自然发展观与环境科学观，关注了人与自然、人与环境的密切关系，重视打造以人为本，与时俱进的精神思想，符合有关的现代生活设计艺术手法，汲取有关天地万物的思想观念精华，因地因时制宜、就地安置取材、因境原因选材，以代表性作品的元素包括在内、符号代表、色彩鲜艳的食境大开眼界，呈现出来一种相互理解交流交融的质感审美与自然环境美！在服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念，老灶台火锅努力使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
1、初步了解
想要加盟老灶台火锅的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对老灶台火锅的考察结果比较满意，确定要加盟的加盟商可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订智慧之选协议
双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修
加盟商把实际店面的草图发送至公司，公司负责设计，合作者找当地施工队装修即可，督导负责全面指导。
7、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。