乐伯是韩国较大的韩式餐饮连锁公司
乐伯是韩国较大的韩式餐饮连锁公司，拥有30年历史的Nolboo Global(简称NBG)，多次被选为光耀韩国的企业代表、韩餐品牌明星、韩国100强企业。截止2016年底，在韩国有近1000家门店，是家喻户晓的品牌。2014年1月正式进入国内，同年5月在上海吴江路四季坊开设一家国内大陆部队锅&铁板烧直营店。目前已在上海有近40家门店，除上海外，门店已开拓到苏州、南京、杭州、成都、厦门等地；凭借多年来的品牌运营经验和过硬的产品质量深受消费者好评，想要加盟的加盟人正在不断增长。
特有锅底个个出彩，助你全天吸金
部队锅产品系列：在韩国每一秒，卖出一份部队锅
汤料:含有胶原蛋白的牛骨汤底精醇、精良、精心汤底选用牛骨，细火慢炖。熬制出来的汤底富含胶原蛋白，口感温和细腻。
独造酱料：乐伯坚持使用传统做法，经过户外瓮的多年发酵，为每一款乐伯部队锅配备独特酱料，成就了独特的口感与回味。
严选肉品：选用高品质、健康的肉类，根据各种肉质的特性，搭配乐伯制造酱料，在牛骨汤中激发出食材更多层次的口感和味道。
火炉系列：乐伯特别定制的火炉，很大限度保留了肉质的口感，肉皮Q弹十足，肉香扑鼻，肉汁鲜嫩美味。
韩式炸鸡VS美式炸鸡
做法
韩式炸鸡：分两次炸，先炸10分钟后捞起，冷置2分钟后再次油炸。鸡块经过高温油炸一次之后，起锅放冷，在下油锅炸一次，经过这样冷-热-冷-热的温度变化，鸡肉外焦里嫩，特别酥脆，含油量却会减少，就没有了太油腻的感觉；
美式炸鸡：裹上面粉，一炸到底。
口感
韩式炸鸡：油炸了两次，炸鸡的外皮变得又脆又薄类似于半透明；
美式炸鸡：上有一层不薄的调味面糊，口感更倾向于酥脆。
调味
韩式炸鸡：花样多，甜辣、酱油、蜂蜜、芝士...多重结合，更多选择；
美式炸鸡：主要靠面糊调味，大致分为辣or原味，吃的时候或许还蘸上酱料。