牛源地牛肉火锅丰富的菜品，火辣的人气，食客店满。经典菜品有：屠夫毛肚、挂面鸭肠、甩头排骨、山椒牛肉、冰球鹅肠、麻辣牛肉、豆腐吃鱼、草原千层肚等。餐后甜品是不可缺少的，特色甜品有：杨枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果冰激凌、榴莲忘返、多芒小丸子、寿司等。传统牛油火锅底色泽红亮，散发浓浓的醇香牛油味，牛源地牛肉火锅选用汉源大红袍花椒，麻味十足，辣椒选用河南新一代，辣味也超赞!
牛源地牛肉火锅的帝王牛肝也是好吃的没话说。俗话说牛肝马肺羊肠子，想必牛肝一定是牛中好，屠宰场新鲜取回，每一片保持3mm左右的厚度，10cm左右的长度，烫10秒即可开吃!配上牛源地牛肉火锅销魂干碟，香而不辣，牛肝成品率很低，因为要选出颜色、形状、并且去筋，且吃且珍惜!销魂干碟选用本地二荆条手打成面状，加制造香料，香味十足。每一片毛肚都薄的透光，嫩的出水，入口爽脆入味、麻辣鲜香。
总部为加盟商全面考虑，配合简单技术教学，操作方便，经营起来得心应手。牛源地牛肉火锅所有技术均采用总部标准化流程，简单易学，专用物料快捷配送，对于有心学习的加盟商，上手不难。
牛源地牛肉火锅面向的是有一定资质和经验的加盟商，总部以创业者的成功为己任，用小餐饮加盟的入市环境，为每位怀揣创业梦想的加盟商提供发展平台。餐饮是您加盟路上的坚强后盾，其雄厚经济实力和合格服务信誉，欢迎每位加盟商的考察评估。
截止目前，牛源地牛肉火锅在广东、湖北、山西、陕西、四川等地先后设立了分公司，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。