如今，市场上的加盟品牌鱼龙混杂，如何挑选一个可靠成熟的加盟品牌是每个创业者都需要学习的必修课，究竟如何挑选，且听小编细细道来。
品牌自营门店2-3家以上，越多越好。且开店年限2年以上，越长越好；加盟店10家以上，越多越好，且开店年限在两年以上。自营店多，开店年头长，说明他的生存力强，并且相对稳定。加盟店多，则说明他的品牌号召力很强，在外名声响亮，可借助品牌名气这股东风宣传自己的门店。庖丁家牛肆隶属于国内餐饮百强企业——重庆五斗米饮食文化有限公司的分公司，现有自营门店、控股店、特许加盟店200余家。
考察门店标准化是否做到位，也就是说加盟店和直营店在价格、口味上能否做到统一。开店有个442法则，40%产品+40%选址+20%运营=一个成功的店。选择一个加盟品牌的时候，看重的也是这几点。产品一定是一个店的根基，味道足够好，就可以弥补其他的一些缺点，当然选址也不能差，这是客流量的根本，然后是运营，如今做生意，早已不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了，适当的营销宣传对门店有很大的帮助。
庖丁家对于直营店、加盟店都会提供前期开店支持和后期的各项后续服务，一对一指导加盟开店，从门店选址、运营团队组建、装修设计，到品牌宣传、开业策划、团队建设、人员培训等等，都可以得到帮助与支持。
看装修，加盟店和实体店装修是否一样。好的品牌方会非常在意自己加盟店的品牌形象，明令要求你必须用什么材质和设计风格。那些无良的呢，赚你加盟费以后，对后期这些完全没有限制，态度就是：你爱怎么装都行，反正后期死活跟我没关系。
庖丁家对加盟店的开店支持中，包含了门店选址、装修设计、装修施工等。总部将提供门面市场调研及评估分析报告，并帮助选定门面，把握好经营的关键。并将根据市场调研，提供优化的设计风格做参考，并提供高性价比、高专业度设计的服务。总部专业的装修审价团队将协助加盟店完成装修报价核定以及质量的把控，可由总部提供装修施工服务。