制造牛扒片：甄选云贵高原生态养殖基地黄牛肉，嫩肉是所有牛肉部位中瘦的一款，油脂含量低。为提高/增加口感，每片肉都要师傅手动平铺开。牛肉紧至，粒粒饱满，有嚼劲。
制造肥牛：取自生态黄牛肉，只选取黄牛腰背部长肌和腹部去骨肌肉修割而成，后经过专业技艺刨成薄片。烫制20秒即可食用，蘸上酱料吃起来瘦而不柴、肥而不腻、鲜嫩爽滑。
制造脆爽黄喉：猪黄喉一般以脆嫩见长，为了提高/增加黄喉厚实，脆的口感，师傅将每片黄喉切的很细。猪黄喉烫熟即可食用，吃起来脆嫩鲜香，嚼劲十足。
三搭火底料：三搭火制造50余味名贵中药材，高汤砂锅慢火熬制6小时，精制麻、辣、鲜、香各色汤底，保留川味神韵，又兼顾天南海北不同的口味要求。各种创意菜品，装修风格，又体现出市井风俗的民间火味儿。
三搭火辣卤：三搭火制造特色辣卤，经过精心腌制的串串将腌汁的风味物质充分浸入菜品中使之菜品更加香辣入胃，清香不腻。并且，使用制造的串串杯装串串，不管在桌上，还是当中饭后小吃，都能随时随地大快朵颐。