小肥羊餐饮连锁有限公司位于内蒙古，是一家股份制的有限公司，公司于1999年八月在包头市这个被称为草原鹿城的城市成立，公司以小肥羊特色火锅为主业，经过近十年的经营，终于于2008年在香港上市，是全国范围内在香港上市的品牌餐饮公司，所以又有国内火锅的称号。
小肥羊餐饮有限公司主打火锅。其锅底采用几十种滋补调味品，其羊肉是由锡林格勒大草原的大牧场中精选出来的六月龄的“乌珠穆沁羊”，各种滋补品再加上鲜嫩的羊肉结合，形成了“肉鲜味美、香辣可口、唇齿留香、回味无穷、久涮汤不老、肉更鲜”这样具有浓厚蒙古民族文化特色的小肥羊火锅品牌。
小肥羊的汤底原材料品种繁多，且其要求严格，所以调味品公司经过专门的汤底老师傅和小肥羊创始人的多重选拔，经过两年的研发和反复的调试，后来生产出专门的汤底制作设备。其加工工艺也一度达到全国先进水平，该设备自动筛选原料，提高/增加了小肥羊火锅汤底过硬的产品质量，同时减少了一切可能会污染产品的不利步骤。小肥羊汤底在生产过程中严格遵守规定的卫生标准，严格遵守制作汤底的操作步骤，确保了产品卫生、、健康。
公司字创立后，其不蘸料涮羊肉的特色吃法受到了光大吃货们的青睐并迅速走上了连锁经营之路。自2000年开始，由于在广大范围内闻名于群众，迅速受到很多商家的相信，开始有越来做多的商家加盟。
公司前期自稳定发展为主，坚持步步为营，把加盟政策定为“以加盟为主，重点直营”，并迅速在全国各地设立代理商，这也为公司打出了很大的名气，使小肥羊足迹迅速遍布全国各地。
那么小肥羊加盟费多少钱呢？据总部介绍，前期投入大约30万元。如果您对项目感兴趣，欢迎留言咨询！
①递交加盟申请后，需要等待总部的审核通知。②总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。