羊歇子火锅是由几位善于策划、思维敏捷、强于管理的精英和值得夸赞厨师共同打造的餐饮文化经营企业。在不断发展的过程中，坚持“自然、文化、现代”的经营理念，将现代湖菜融入传统调味品中，为可持续发展奠定了坚实的基础。目前，公司重点发展特色连锁餐厅。我们致力于让消费者品尝到营养、美味、健康的菜肴。公司在已发展了数百家连锁加盟店，并建立了强大的营销网络体系和分销体系。
羊蝎火锅是一种全新的火锅概念设计模式，将现代理念和科学知识融入传统美食中。经过多年的市场化经营，羊喜新火锅拥有较高的品牌美誉度，深受广大消费者的喜爱和信赖。羊蝎火锅不同于一般火锅，它有着丰富的多年研究努力和专业科学。本着“绿色、营养、健康”的理念，更符合当今餐饮市场的发展趋势。
全新经营模式，一站式支持，传统餐饮品牌
羊蝎火锅在北方已有300多年的历史，羊蝎具有低脂肪、高蛋白、富含钙等特点。由于其含钙量丰富，易吸收，民间常用来骨质疏松症。羊蝎火锅经过多年的不断创作和研究，是在原有清汤的基础上加入多种中调制而成。内蒙古5-6个月龄的羔羊肉经过炖、炖、烧、摘、泡等十多道工序烹制而成。味道微辣，微辣。它既保留了清汤火锅原有的营养成分，又符合现代人的饮食口味一些不太辣的顾客也哭笑不得上瘾。
羊蝎火锅从2002年开始在北京非常好，市场非常不错。对一些人来说，他们不吃羊肉，但他们喜欢羊和。羊肉是一种很好的滋补食物，它的骨头上的肉也很好。羊蝎火锅经济实惠，适合各种人群。和亲朋好友一起吃，味道特别。
1、对于早期创业者来说，困难在于店面的位置。一旦做出错误的选择，消费者数量就会减少，目标就会减少。因此，店面在前期的定位非常重要。
2、羊铜火锅培训招聘人员支持。羊铜火锅总部将提供人员招聘、店内人员培训和参考资料，协助加盟商尽快招募新会员，使门店经营步入正轨。
3、为了提高/增加品牌的统一形象，总部邀请专业设计师对门店进行设计和装饰，因此加盟商无需担心。
4、运营培训指导等。总部将不定期对加盟商进行运营指导和培训。
5、总部将始终紧跟市场潮流，定期进行产品研发，提高/提高产品的市场竞争力。
6、在某个区域单独运营，提高/增加特许经营商的出纳。羊铜火锅总部将严格控制某一地区的特许经营图书数量，避免恶性竞争的发生。