众所周知，传统单一的餐饮模式已经不能够引起人们充分的好奇心，很多老式餐饮品牌也因此逐渐隐没，要想在新时代的餐饮界站稳脚跟，发展自身是关键。其中，粤牛鲜定以现制卷饼为主要经营项目，口感多样，小吃众多，拥有几十种产品模式可供人们选择。形式多样化，无论是早中晚还是夜宵，都能够满足人们的需求，在市场上颇受欢迎。
为了追寻人类的本质，粤牛鲜定打造了数款新颖独特的产品，无论是从口感还是从风味都是十分的出色，是市场上知名度颇高的卷饼品牌。
作为新颖产品，粤牛鲜定坚持以直营连锁形式+标准化配送等方式来确保提供的产品质量及服务达到状态。在食品管理中，坚持每种原料都有溯源识别身份，如今快餐加盟店遍及全国，这大大提高了快餐加盟者的信心!在秉承传统美食的同时，结合当代餐饮时尚。
粤牛鲜定经过十余年潜心研究，把现代粗粮健康美食的饮食文化的结合，采用粗粮细粮搭配，开发出十几咱粗粮细作的面食，使其更营养丰富，色泽鲜亮，食欲性强。尤其是其形状独特，适合中老年人、儿童及女性食用。成为中华美食中的又一美味佳肴。以其特殊的工艺，鲜香的口感，独特的风味，受到了各界人士的一致好评。
美食有很多，卷饼是常见的一种。然而现代人对于健康的重视，粤牛鲜定其不但需要口味好，而且还需要营养，这样才能够赢得市场。粤牛鲜定菜品全部为现场制作之后卷入饼中，产品灵感来自于粤牛鲜定，经过改良与创立，粤牛鲜定菜品全部为中餐。产品形式新颖，属于自创餐品。