鱼乐火锅是深圳市捷睿诚餐饮管理有限公司旗下品牌，品牌愿景致力于：成为国内鱼锅先进品牌。鱼乐火锅来源于中山SPA25度以上水温生长环境超过200天养殖期，鱼营养含量异常丰富，是美容养颜的原料，越吃越美丽！“鱼乐火锅”源于“鱼香难挡，欢乐飞扬鱼乐火锅采用独门炝香手艺，糅合制造酱料，香，咸，麻，辣，样样可口，皖鱼爱黄豆，越吃越美丽，好吃到飞的意思。
鱼乐火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，鱼乐火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商100余家。鱼乐火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循国内药食同补的养生理念，使用制造的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进制造的大瓦缸内，让无木炭恒温六面受热达两个小时以上。这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
鱼乐火锅对于美食内涵的智选领悟，以精致的视角，以国际的前沿文化内涵，接轨千年的中国美食精粹，演绎豪放与世家文化的双重品味，诞生出美味奢华优品。鱼乐火锅有强大的研发机构及完善的培训体系，拥有核心调味技术和精干的人才队伍。鱼乐火锅调料均达到和超过相关标准，口味更是深得消费者赞许。特色锅底真正的适合不同的城市，适合不同的人群，在全国各地任何地方都有巨大的市场，是目前选择智慧之选的优佳样板。
1、产品结构优势：鱼乐火锅，产品结构的多元化、特色化，确保了经营不受春夏秋冬的季节影响，开店不受东南西北的地域限制。
2、全程指导优势：公司从店铺选址、装修设计、人员招聘、人员培训、开业策划、广告宣传一直到店铺开张和后期经营，进行多方面、全流程的指导，确保您开店顺心。
3、全面配送优势：从经营理念、无形资产、知识产权、核心技术产品到店铺装饰、店堂布置、形象设计的有形和无形产品进行全面配送，让您实惠多多。
4、同步管理优势：公司运营部全天候答惑解疑，随时为加盟店提供问题诊断和进行问题解决，随时根据你的要求派遣管理人员和技术人员进行支持和指导，确保您与公司总部的同步实时管理。
5、定期培训优势：公司总部专业管理人员和专业技术人员定期下店培训加盟店骨干人员，让您随时接受新技术、新管理、新理念，确保你在当地市场的竞争力。
6、成熟模式优势：多年餐饮行业经验积累，成功直营和加盟试点，不断升级的管理体系和管理模式，形成了一套成熟的餐饮经营连锁模式。
7、无限共享优势：共享公司荣誉，共享营收经验，定期加盟商大会、技术交流会等，为您提供和分享成功开店经验和成功管理心得。
8、即时信息优势：多方实践经验、业内较新动态、餐饮流行趋势及时速递各加盟店，让您时刻掌握较新行业信息，抢占市场行情。
9、大力支持优势：无论从前期到后续，公司总部都会对您的营建装修、运营管理、技术培训、营销策划、物资配送等方方面面进行大力支持，确保您可以稳步经营好。
1、初步了解
了解运作的模式，了解当地的市场情况，电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、前期考察
①考察产品是否在智慧之选区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、签订合同
双方确认考察结果无异议，正式签订合同。
5、店面选址
加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。
6、店面装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、岗前培训
需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
8、开业准备
加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、开业
加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。