在渝里重庆老火锅简介
重庆从不缺乏火锅品牌。但真正根系解放碑，代言一座城市母城文化的火锅品牌，寥寥可数。真正能代言重庆文化的火锅，只能在解放碑「在渝里」。了解重庆，必须到渝中半岛。不止是城市商业中心，更是重庆发源而起的母城。这让根植解放碑的「在渝里」品牌，一开始就注定和这座城市的历史、人文、掌故紧密相关。每一个单元都有讲究，每一道菜都有典故，解放碑是城市的商业端口。而“原汁原味”的文化，是游客重要流量入口。
在渝里重庆老火锅全新的品牌文化系统和体验升级、全国范围内旗舰店计划启动。打造别具一格的重庆火锅新标杆，以及更具代表性的重庆文化符号。近几年重庆火锅开始呈现两极状态。一种是盛名之下，高速加盟扩张，导致味道控制极差，重庆人自己都不吃的火锅。一种是味道不错，但缺乏概念和文化支撑，只做本地人生意，难以构建更大品牌格局的火锅。不具备城市标杆意义。
用材品质、工艺、口味站齐行业更高标准之列
【在渝里】创始人三代皆为本土专业餐饮人士。现任对材料、工艺、味道要求极为严苛。仅花椒一项的选用材成本，都比同行平均水准高出接近10%。锅底油水比例、食材来源选择等，皆属行业标准之列。以确保在火锅之都，依然保持长远的品质美誉。
部分火锅品牌经过几年的高速扩张，在重庆本土及国内加盟店无数。甚至仅本土都有十数个分店。看似品牌影响极大，却是品牌透支极大。在快速更迭的餐饮领域，单品牌价值成长空间已近极限。处处都能体验，也即成为毫无新鲜之处的平常而已。
坚持三十年不过度扩张，2018年厚积薄发
在渝里重庆老火锅加盟近30年的时间里，「在渝里」始终坚持在解放碑心脏处，坚守一种手艺和味道。为了保持品牌水准，并不断调至更佳标准。目前以「在渝里」为核心品牌，旗下两大火锅副品牌。
1、加盟后可获得好品牌在渝里重庆老火锅的授权，在渝里重庆老火锅强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以确保我们在全国市场的客流量。
3、总部聘请了众多行业精英和型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将更新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。
4、总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。
5、根据区域市场的实际情况，在渝里重庆老火锅招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。
6、低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您收获有很好。
1、资料搜集
加盟商可以访问了解项目的基本信息。
2、实地考察
如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对加盟者提供的资料进行审核，确认加盟者的经营资格。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与在渝里重庆老火锅总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、选址建店
针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
6、加盟店装修
总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训
“在渝里重庆老火锅”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“在渝里重庆老火锅”加盟经营的要求。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。