张记天天香火锅是地道的重庆老火锅，张记天天香火锅坚持重庆老火锅的熬制工艺，以传承重庆老火锅文化为经营理念的餐饮企业。张记天天香火锅采用原始的铁锅，上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制出麻、辣、鲜、香的老铁锅特殊锅底。张记天天香火锅选用好的原辅材料，张记天天香火锅不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅，呈现麻辣鲜香本土老火锅味，张记天天香火锅以新鲜好的菜品，贴心热情的服务，专业的态度赢得盛誉。
张记天天香火锅在酱料上下足了功夫，20种酱料，网络全球滋味，配合不同的汤底，只需一眼，就觉得要尝遍了，才不辜负自己的味蕾。在技艺上，张记天天香火锅师承御膳古方，汲取民间流传吃法，底蕴十足。在形式上，却是标准的现代化风格，便，潮流的用餐方式，映生活节奏，好比新瓶装陈醋，给你馥郁芳香，也摒除老坛子倒酒的麻烦，直接对瓶吹，让你喝到畅。
张记天天香火锅精湛技艺，就餐不再等待：现代电烤瓷设备，秒进加热，待你垂涎三尺，美味早已入下口!不必焦悬等待，如此省去待餐时间，大大提高了翻台率!谁说火锅不能做快餐?!
自己动手，感受主厨的乐趣：张记天天香火锅顾客自己动手DIY，智能一键开关，随时控制温度，吃什么涮什么，吃多少涮多少，妙趣横生，不知不觉间，又多吃了几口，多点了一盘!
张记天天香火锅省资金省空间：吧台式的流水设计，节省空间，开一家10m²的百城相当于一家20m²的普通店面，只需6-10万，即可开店!省的就是赚的!
张记天天香火锅操作简单：所有设备及汤底酱包，全部由总部统一供给，真正的无需大厨没有油，加盟商仅需将食材洗切好摆放整齐，单独需要您做的就是微笑着等待食客的光临，送上贴心的服务。