不管在餐厅的筹建上，还是在logo的设计上，品牌都非常用心。品牌全局定位清晰，复合式经营模式，一站式供应，为忙碌的人们提供以歇歇脚的地方。生活压力增大，人们需要一个可以释放压力的地方，朋友之间的联系减少，需要一个增进感情的场所，九号咖啡馆会是你的好去处。
全局定位，以人文为主题、以“艺术、文学、餐饮”为主旨的复合式西餐咖啡生活馆。九号咖啡馆LOGO的创意来源是美术中所用的画板，为了使整个标志不显得死板空洞，融入了一块抽象的九号，这样看起来不但有主题，更主要的是更加接近了大众审美的标准，使整个标志显得完整、自然。
经营定位，九号咖啡馆在经营时段上，每天分两个阶段：优先阶段，早上八点至晚八点，以商务套餐和复合餐为主，下午三点至晚六点是下午茶的黄金时段，配以精美小食和点心，主要为适应商务写字楼和家庭用餐及流动群体。傍晚时分，工作的人们，松弛紧张的神经，想要轻松一下。邀约三五个朋友或携带家人来到九号咖啡馆厅，在低缓轻盈的音乐声中，喝着咖啡，品尝美食，尽享生活的美好和闲适
九号咖啡健康营养，时尚潮流，是饮品行业的一大亮点。气泡特饮、香醇咖啡再加上更多的饮品和美食，九号咖啡多元经营，四季热卖，财富赚不停!九号咖啡是以气泡饮品为主，同时搭配时尚小吃的品牌，美味时尚，更加健康，迅速吸引消费者目光，征服味蕾，带来财富商机。
九号咖啡爽口气泡特饮，带您体验鲜果部落特有技艺，仅此一家凭借高科技制作而成的气泡饮品，让消费者在品尝鲜美果汁的同时，还可以看到朦胧的雾气，九号咖啡既满足顾客的味觉，又冲击了顾客的视觉。九号咖啡除了采用先进的制作工艺，还运用了新鲜调配的方式，不仅有爽口的气泡更有新鲜水果的果香，还可以看到气泡的流动，夺人眼球。