三峡格格是苏州老实人餐饮管理公司旗下推出的美食品牌，公司拥有多年的运营经验，在2001年的时候品牌成立，历经近二十年的市场运营，使其一直稳步的前行。苏州老实人餐饮管理公司，位于苏州市吴中区东山镇紫金路，是地地道道的苏州美食。十多年来三峡格格一直秉承着健康于美味为制作的特点，不断的更新制作的技艺，不断的提升食用的口感，把健康与美味相融合，致力为众多的消费者打造更加美味与健康的就餐感受，也把传统美食的制作特点融合在一起，汇聚现代化的特点，使得传统于时尚相碰撞，带来多元化的美食感受。
三峡格格注重每一道制作的工艺，凭借主打招牌菜—经典特色鱼头王，来迎合地方饮食文化的特色美食，在餐饮市场上快速的积累人气，让美食品牌成为消费者认可的就餐好去处。对于制作的技艺，传承了国内几千年来民间传统的饮食文化精髓，更重要的是与现代时尚餐品技法相结合，开创出三峡格格餐饮文化的新领域。地道特色的风味，口感醇美丰厚、原汁原味、返璞归真的迷人滋味，不仅仅是消费者追求的健康饮食，更是品牌所追求的标准。
三峡格格拥有多种套餐系列，还有特色菜品系列等，七大餐品以标准化的餐饮制作方式，满足不同口味消费者的就餐需求。对于食材的选择非常的讲究，使用好的原料和鲜活的活鱼，以现点、现杀的方式，推出鱼头系列，加上多种香料和配料的搭配，还有精湛的烤制技术，使其烤制出来的鱼肉，更加的酥脆可口，带来与众不同的就餐感受。是味觉与视觉体验的好选择。