鱼的记忆只有几秒钟，因此鱼被认为是世界上快乐的动物。延续鱼的快乐理念，鱼经烤鱼私房菜将厨师团队制造营养美味呈现给消费者，让广大食客从无穷美味中感受无限的快乐。
鱼经烤鱼私房菜推出的烤鱼，选取了好的鱼种，向你展现鲜嫩鱼味。鱼经烤鱼私房菜将腌、烤、炖三种烹饪方法结合，调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味等二十余种口味。还四十多种中草药及调料，结合现代烹饪技术经科学方调制而成，使烤鱼鲜上加鲜。鱼经烤鱼私房菜特色烤制方法，实现快速加热，将鱼的表面温度控制在200℃-250℃之间，烤制出的鱼皮脆而不焦，营养健康。
鱼经烤鱼私房菜严选食材，为了顾客吃的合格，选的自由，顾客自主挑选新鲜的食材。现点现做多种口味满足众多消费者饮食口味的不同需求，在市场上拥有很大的消费潜力。
鱼经烤鱼私房菜菜肴主要是以香辣为主，独特的腌、烤、煨、涮的技艺将鱼的鲜美发挥的充分，与药膳的搭配更是使烤鱼变得营养健康，口齿留香。更出一鱼多吃的新体验，先吃鱼后涮菜，美味无可比拟。此外鱼经烤鱼私房菜很注重人性化的发展，针对特殊的消费者推出了一些较为清淡的菜肴，做到口味各异，百吃不厌。
鱼经烤鱼私房菜以独造酱料，特别的烤制方法吸引了无数的食客。鱼经烤鱼私房菜为了扩大烤鱼文化的影响，现向全国招商，给予创业者更多的的支持。
1. 品牌优势：
“鱼经烤鱼私房菜”具有较高的美誉度。加盟商在总公司的保护下，比自己创立品牌的感觉好。能够利用总部拥有的高的商标、商号(连锁系统名)、标识、经营专有技术，以较少的开发加盟开始经营。能够利用连锁系统的形象，卓争取达成目标地实现销售促进计划。
2. 严格品质管理
品质见证实力!为提高/增加产品的品质，鱼经烤鱼私房菜在食品选料上严格把关，以独特的配料秘方为鱼经烤鱼私房菜提供无法复制的美味，以精密的标准为顾客提供始终如一的口感，多种原料采纳进口及空运的模式，充分地提高/增加了菜品品质。
3. 成熟的经营模式
6年的经营经验，专业、诚信，为加盟商提供准确的加盟经营分析，高续约率、高、更低。加盟商使用“鱼经烤鱼私房菜”多年经营中餐所积累的运营经验，比独自创业所要承担的小得多。
4. 营销
总部有餐饮业策划进行营销策划，及时提供产品、价格、促销、销售渠道等方面的策划，提升促销成功几率，使加盟商能够专心致力于加盟店的管理。
5. 经验丰富的扩展加盟团队
鱼经烤鱼私房菜拥有丰富及专业的人力资源团队、连锁经营团队。在管理、开发、策划、营销、培训等多项引路餐饮加盟市场的一把好手。逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展态势。
6. 总部支持
总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技巧的培训。因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功机率高，小。即使是没有经验的外行，依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
7. 健康的加盟体系
完善的加盟政策与流程;合格的加盟商关系;专业的加盟管理团
1、对加盟事项进行咨询，到鱼经烤鱼私房菜总部考察，参观直营店，品尝鱼经烤鱼私房菜精致美食，感受私房菜的独特魅力，进一步了解鱼经烤鱼私房菜发展的美好前景2、阅读并了解总部详细信息资料，洽谈加盟合作意向，填写加盟意向申请表。
3、总部审查加盟申请资料，加盟商在认可鱼经烤鱼私房菜品脾、菜肴、环境及管理等各方面内容后缴纳定金，并签订加盟意向书。
4、总部免费上门协助选址，实地进行市场调查和商圈评估，并测量房屋。
5、进行加盟可行性分析研究并签订正式加盟合同。
6、总部提供专业统一的专修设计方案和预算表，并全程指导店铺专修施工。
7、总部提供装饰材料供应支持。
8、总部提供相关设备订购、安装与调试。
9、总部指导加盟商招募餐厅人员。
10、总部提供标准化、规范化、统一化的系统业务培训。
11、总部提供全套的经营管理手册。
12、总部提供加盟商在直营店现场操作实习。
13、总部提供鱼经烤鱼私房菜主题店铺餐具、物料等相关供应支持。
14、总部提供申办营业执照相关程序指导。
15、总部提供免费上门开业指导等全程服务与支持。
16、总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整。
17、总部提供新产品免费培训指导，并提供餐厅促销方案。
18、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续的经营指导和服务。