白色城堡WhiteCastle由比利·英格莱姆(BillyIngram)和沃尔特·安德森(WalterAnderson)在美国堪萨斯州联合创办，主打产品为2英寸的方形迷你汉堡——小堡堡，是美国早的快餐连锁品牌。我们有趣的历史从1921年开始——巴掌大小的小堡堡们，它们身娇腰柔的可爱颜值和柔嫩口感、和浪漫独特的城堡造型，
白色城堡WhiteCastle初的寓意是干净纯粹——19世纪20年代我们的餐厅外形就是一个个小小的白色城堡、不锈钢工业装饰、店员一袭纯白色制服，这个形象在美国深入人心。大获成功的同时，也吸引来了不少模仿者，当然我们从未被超越!
两位创始人深谙“吃”的艺术，将柔软的圆面包、牛肉饼、洋葱做结合，并且独特的蒸制烹饪技术，成就了具备声名的小堡堡——TheOriginalSlider?。不仅如此，Anderson更是一位创立天才!在那个没有“连锁”概念的年代，他不断创立，革新制作工艺、优化烹饪流程，才能让每一家店的客人都能吃到一样美味的小堡堡。我们就是要整合所有加盟商的资源，全面减少加盟商的宣传负担，增加，加快成本回收速度，做到真正的取之于商，用之于商。
目前WhiteCastle在美国的13个州，有将近400家连锁餐厅，售出了数以亿计的小堡堡。令WhiteCastle骄傲的，就是我们热情而有活力的粉丝们“Cravers”。在那些还是还没有开店的地区，眼巴巴的小堡堡粉丝们只能驱车数小时一享美味，或者在Facebook上恳求开店——在美国，你一定听过TheCraveisaPowerfulThing?，一路上也许像电影《寻堡奇遇》一样乌龙和艰辛，但却趣味连连，惊喜不断!