火山石爆鱼创办于2014年，隶属于济南开启餐饮服务有限公司，以经营特色营养美味石爆鱼为主，采用火山石中含26种微量元素的麦饭石作为加热的介质，放入含有麦饭石的制造锅中，在300摄氏度的高温下烹制，确保了其口感较佳，而且营养价值丰富。自创办之初，火山石爆鱼就致力于打造成为一家知名的石爆鱼品牌，秉承“以人为本”的经营管理理念，经过多年的认真经营发展，火山石爆鱼俨然成为了餐饮行业内十大知名品牌。
火山石爆鱼选用鲜活鱼肉为主材制作，确保了石爆鱼劲道爽滑，韧性十足，不但营养价值丰富，而且口感非常好，还具备养生开胃的结果。火山石爆鱼不添加人工添加剂，采用原材料制作，绿色健康，契合消费者健康饮食的理念。火山石爆鱼秉承诚信、创造、合作、发展的经营宗旨，致力于打造成为符合国人膳食结构的焖面美食，先后荣获“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号，俨然发展成为了餐饮行业内十大知名品牌。
而且，火山石爆鱼始终坚持“以人为本”的科学发展观，店内出售的石爆鱼品种丰富、柔滑细腻是日常很难吃到的美味石爆鱼。火山石爆鱼经过多年的发展，结合地方的特色，成为了一种倍受受欢迎的石爆鱼品牌。时下，火山石爆鱼已经在上海、芜湖、安庆、合肥等数十个大中城市，拥有数百家加盟连锁店，倍受消费者的欢迎。
火山石爆鱼还拥有着专业的研发团队，还会根据用户的反馈来改善自己的石爆鱼口感，不断研制新的口味石爆鱼，让火山石爆鱼店内可选的口味丰富。而且火山石爆鱼总部还了解品牌的提升对于促进石爆鱼的销量有很大的助益，故而每年都会斥巨资用来宣传，提升火山石爆鱼的品牌知名度，这对于加盟商而言，也是一个巨大利好的消息，加盟火山石爆鱼没有错。
加盟火山石爆鱼模式丰富多样，总部会利用互联网平台，以线上下单、线下配送的方式，增加了火山石爆鱼加盟店的业绩，让经营者能够轻轻松松获得双重经营。不懂如何运营的加盟商，与火山石爆鱼合作也是无需担心的，总部免费传授整套成熟的运营模式，加盟商可以借助火山石爆鱼总部的帮扶，在管理、运营店面等方面少走弯路，以及火山石爆鱼加盟商在处理售后服务的时候，有着出色的表现。
要想品牌形成长期的效应，就需要做好宣传工作，火山石爆鱼总部多渠道，对品牌以及加盟店实施了高强度的海量宣传，让火山石爆鱼店面的经营者可以坐享品牌效应，更轻松。火山石爆鱼拥有丰富、鲜美的口感，能满足不同地区、不同需求的消费者。
火山石爆鱼总部的研发团队和生产工厂都是十分庞大的，技术先进，设备齐全，还会不断的升级工艺增加新品。而且，火山石爆鱼总部根据市场环境的发展规模，严格确定商圈和区域保护政策，为火山石爆鱼加盟商构建足够的发展经营空间，以保护火山石爆鱼加盟商的利益。
为提高/增加各地加盟店的正常运转，火山石爆鱼会完善的物流配送体系，将火山石爆鱼加盟店所需原材料、食材等配送到位，确保了进货成本低，提升了加盟后的收银空间。火山石爆鱼是一个智慧之选小收银大的加盟项目，智慧之选经营率相当高，加盟火山石爆鱼不会有经济压力，具有实现目标快、经营高的优势，能满足火山石爆鱼加盟商智慧之选创富的心愿。
火山石爆鱼在石爆鱼行业内拥有鲜明的形象，总部会提供统一的装修设计方案，确保店面形象保持统一性，以便让消费者更快认准品牌，前往火山石爆鱼店面内进行消费。而且，火山石爆鱼总部有经验丰富的市场专员，加盟火山石爆鱼后总部派遣专人去加盟商所在区域进行市场调查，出具智慧之选可行性方案。
1、智慧之选咨询
加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、智慧之选经营分析等。
2、互相考察
双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、签订合同
拥有加盟资格的加盟商，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。