在餐饮市场中，卤肉饭十分活跃，是人们喜爱的美食种类，经过多年的发展，早已形成了一定的影响力和竞争力，同时，连锁事业也在快速的发展壮大中，旗下加盟店更是一家接一家的开业。
吉东家卤肉饭通过科学合理的搭配巧妙使用，为消费者带来美味、营养的快餐享受。入市多年，不管是产品、还是品牌的吸金能力，相比一般的同行都更加优胜。
吉东家卤肉饭提倡坚持原始，，10道工序+48道香料，10小时的慢火细熬，成全更好的味觉体验，老细卤+慢火+酱烤，让生活充满浓香，精益求精，聚烤馋享，细嚼慢啃，汁汁入味。开一家吉东家卤肉饭加盟店，在结合卤味文化特色与现代科学饮食的基础上进行合理搭配，将每一间门店打造成轻松愉悦的生活用餐氛围。
吉东家卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中着名的，当推卤肉饭。
吉东家卤肉饭秉承本土卤肉饭肉酱与卤汁的工艺精髓，宣扬原始的美味，精选肥瘦适度的大土猪肉，手切小丁肉的弹性，砂锅慢炖将皮的胶质融入到汤汁里面，入味，更健康，引发消费热潮，成为热门商机!
吉东家卤肉饭在制作时，将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮，到卤汁和肉燥有着无比的嫩滑缠绵之味，使得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤肉饭的增色之笔!
更有个性、特色鲜明，致力于成为家喻户晓的吉东家卤肉饭品牌，吉东家卤肉饭更有风格的门店装修，以及产品的包装设计等等，都在一定程度上吸引客源让食客们花十几块钱就能享受到如此美味营养的快餐。