260℃铁板牛肉饭公司成立于2013年，是杭州樱之梦食品股份有限公司(“名家厨房”)的全资子公司，名家厨房专注于生产牛肉类制品，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品企业。2014年名家厨房(股权代码：100435)成功登陆上海股权交易托管中心，标志着中国牛排不错品牌名家厨房与资本市场形成无缝对接，步入股权资本扩张之路。
260℃铁板牛肉饭致力于复合式多元化的经营与发展，目前有直营门店两家、数家加盟店及工厂，员工150多人。为应对中国市场变化，消费者对食品安全的顾虑，追求“本味”“安全”的诉求，公司2013年从日本引进了“260℃”品牌项目。
260℃铁板牛肉饭在内蒙古有自己的肉牛养殖基地，在杭州有生产工厂，并且有6年的生产历史，拥有“名家厨房”、“名家印象”等成熟品牌，目前在杭州世纪联华、欧尚等各大超市都有我们的产品在销售，有物流配送中心。
260℃铁板牛肉饭拥有专门的研发团队和中央厨房，实现产品的工业化、标准化、科学化的供应，同时专利设备和系统的操作流程确保标准、规范的快速供餐，让消费者在个性、时尚、快捷的用餐环境中享受自由自煮的美味体验，现场炒制也让新鲜看得见。
品牌亮点
1、上等囗感、多元选材。
2、菜品多样酱料。
3、配料丰富、百搭的产品。
4、延展性极强、符合当下市场需求。
5、快捷、营养、时尚。
一、店铺选址评估
1、集团总部拥有一套完整的店铺评估体系。
2、260℃铁板牛肉饭合作商合作成功以后集团总部根据合作商提供的店址给出Zui终的评估报告。
3、集团总部协助合作商谈判签约,规避店铺签约的漏洞。
二、店铺装潢设计
1、公司的设计团队根据合作商提供的尺寸数据设计出合理的平面布置图。
2、公司的设计团队根据合作商提供的尺寸数据提供效果图。
3、合作商在当地按照公司提供的方棄,找装修公司装修。
三、总部全流程培训
开业前合作商安排人员到总公司进行培训,培训整套经营流程、管理流程、学习技术。
四、店铺开业前指导
安排260℃铁板牛肉饭店长沟通、因地制宜、制定合理的营销方案，解决前期店面筹备遇到的所有问题，确保新店成功开业。
五、店铺开业后回访调研
260℃铁板牛肉饭总部不定期对各合作店进行回访 、发现问题、解决问题、确保加 盟店铺始终以充沛状态经验。
六、店铺开业后促销方案
总部每年会制定一套完整的店面促销方案，提前在各个节假日之前及时通知到各合作店，并监督、指导合作商执行。
1、初步了解：了解260℃铁板牛肉饭运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向260℃铁板牛肉饭总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及260℃铁板牛肉饭总部加盟政策。
2、项目考察：考察260℃铁板牛肉饭总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到260℃铁板牛肉饭总部洽谈加盟意向。
3、提出申请：提出申请，并提供资质文件或其他文件。
4、合同签署：通过资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关证明资料。
5、确定位置：店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商很好选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
6、店面装修：为确保260℃铁板牛肉饭全国加盟店的统一形象，加盟商需要对店面进项统一的装修，260℃铁板牛肉饭总部进行验收评估。
7、人员培训：加盟商前往总部接受培训，并严格按照260℃铁板牛肉饭培训要求进行。
8、开业筹备：260℃铁板牛肉饭总部会给加盟商制定开业活动方案，以后后期店铺运营方案，协助加盟商开店。
9、开业营运：正式开业，开业后260℃铁板牛肉饭总部会提供后续的支持。