在每个地方，都有当地的特色美食。比如说提到安徽，有很多小伙伴会想到安徽板面小吃。安徽板面小吃的发展历史很悠久，可以追溯到三国时期。用面粉做面胚，用羊肉做卤，吃起来不仅健康美味，而且很有营养。不管男女老少，都很喜欢吃。对于创业者来说，有市场等优势，开店很不错。那么，开一家安徽板面小吃加盟店，如何少走弯路？
1.市场调查，做到知己知彼。在开安徽板面小吃加盟店之前，加盟商要考察当地的餐饮消费市场，了解当地消费者对于面食的需求，面馆的市场饱和度，人们的消费能力等等。根据考察的结果，对加盟店做一个大致的规划，这样可以少走弯路，少碰钉子，才能够百战百胜。
2.店面的选址和装修。店面的地理位置会直接影响安徽板面小吃加盟店的生意，所以选择好的店面很重要。在选择店面的时候，要考虑店面租金、人流量、交通、环境等各种因素，择优选择。在装修店面的时候，不要刻意追求豪华气派上档次，这样会把一部分目标消费客群挡在门外。加盟店的装修要突出自己的特色，要以简约、温馨、舒适为主。
3.人员的招聘和管理。开一家安徽板面小吃加盟店，根据店面经营的需要，需要招聘厨师、服务人员、洗碗工、收银员等等。要优先选择有相关工作经验的，而且品行要端正。特别是厨师，直接关乎着加盟店的成败。要建立健全管理制度，按照制度办事，更有利于加盟店的运营管理。
4.产品的研发。在经营的过程中，不仅要注重板面的质量和口感，还要不断研发，推陈出新。对于板面，可以推出新的口味，带给消费者新鲜感，新的体验。加盟商还可以丰富经营产品，比如说售卖水饺、养生粥等等。既能够满足消费者们更多的饮食需求，也能够提高加盟店的营收。
5.宣传促销。现在是网络信息时代，加盟商可以利用各种方式，做安徽板面小吃加盟店的宣传，让更多的消费者了解品牌。
开一家安徽板面小吃加盟店，如何少走弯路？在上文，小编从不同的方面，介绍了五点。在开店的过程中，加盟商要稍加注意，这样的话，加盟商可以轻松入门，快速上手。只要加盟商能够诚信经营，注意一些小细节，生意很容易做，加盟店会财源滚滚。