河南良食餐饮管理有限公司旗下拌调子热干面创始人之一大侠原是经理，深谙互联网思维的品牌运营之道，而另一外创始人胥小姐浸淫教育、美容两大行业多年，又有着管理经验，在经过长达数月的异地考察和严谨细致的产品研发之后，国内潮范儿热干面——拌调子诞生了。
拌调子热干面的诞生，催生了拌调子热干面加盟行业向更高的层次不断发展，人们对于拌调子热干面加盟的喜爱，使得无数从事拌调子热干面，加盟行业的人士都走向了成功致富的道路。如果你也打算小本创业，那么拌调子热干面加盟就是一个理想的选择。
从《美食圈》主编韩伟的致辞里了解到双方合作的渊源和融洽，从胥小姐一遍又一遍对于口味口感的询问里感受到了他们对于产品的极度重视。品牌名虽然为拌调子，但整个团队从上到下做起事来都有一股认真的拗劲儿，绝不是“半吊子”，他们的口号是“拌出你喜欢的调子”。
试吃结果不负众望，在场所有人对于菜品的评价都超出预期。拌调子热干面口味香浓，不咸不淡盐度正好，面不硬不烂，恰到好处，加上炸过的酥脆豌豆和各种配料，口感变得很丰富，浇头丰富，有牛肚牛肉肥肠甚至有进口的波士顿龙虾。卤蛋、狮子头等各类小食也是颇受欢迎，三种手工饮品十分清爽，吃货们当场就喝出来酸梅汤完全不同于所有餐厅的酸梅汤，经店长解释才知，任何菜品绝不放任何添加剂，就连酸梅汤也是亲自熬出来的，不是冲制的。
由于是对外开放的档口店，在试吃活动进行时，就不断有路人被热干面的香味儿所吸引进店咨询购买，工作人员在向他们解释了新店正在内测9月29日才开张之后，还是慷慨地送上一份招牌热干面免费请路人吃，尝过的路人们一致表示：“太香了，很好吃。”
作为现在市场上很受欢迎的美味面食品牌之一，拌调子热干面不仅看重眼前的市场，为了更长远的发展，品牌坚持自我，后续将会有更多的特色美食呈现在广大消费者的餐桌上。