“彪哥小面”就是北方人说的面条，重庆人称为彪哥小面，可见对它的深爱。彪哥小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。吃彪哥小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受。
彪哥小面面馆大街小巷中，随处可以听到这样的声音：老板，二两彪哥小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。
彪哥小面面馆总部坐落在华夏美食之都——重庆，自然环境孕育了川渝美食的特色原料，经过历史的积淀，特有的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意，不断走向美食之路。为了把川渝美食推向各地。
彪哥小面美食宣传理念，引入现代化管理模式，标准化、简易化、所有原材料都是在当地采购、切配加工、炒制装包，为各地加盟商直接提供成品和半成品，大大缩短了出餐时间，千家一味的地道口感。彪哥小面拥有多达13大系列的美食，让众口不再成为难调。
彪哥小面传统与现代科技的结合，制作独特，出品口口爽滑，口味齐全。彪哥小面原产地集中生产，成本可观。彪哥小面不高，选址易，小区，商圈，学校附近皆宜。彪哥小面用料相当讲究，选用调料产区的原料等高品质原材料，加上健康美味。彪哥小面拥有独特的成品底料，操作简单，三天学会，人人均可是厨师。
彪哥小面成品配送、味道统一、经营灵活、成本低廉、周期短。彪哥小面特色美味可观，比传统店更轻松、简单、效率更高。彪哥小面总部对开店进行360度的扶持。彪哥小面加盟，无需经验，轻松复制，全国100个城市近200家成功开店案例。